John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për lulet e xhenxhefilit dhe karrotës:
- 300 g Flokëkuq
- 20 g xhenxhefil
- 1 majë të mëdha kripe
- 1 majë e madhe piper
- 1 tbsp Vaj
- 4 tbsp Ujë
- 1 tbsp Lëng limoni
- 1 tbsp Mjaltë
Për vinegrette:
- 4 tsp majonezë
- 1 tsp Mustardë
- 10 tsp Vaj
- 2 tsp Sheqer
- 2 tsp Uthull orizi i lehtë
Për sallatën:
- 500 g Lakër kineze
- Lulet e karotës me xhenxhefil
- vinaigrette
Udhëzime
- Qëroni dhe prisni imët xhenxhefilin. Qëroni karotat me qërues, grijini me kruajtësin / qëruesin e luleve të perimeve 2 në 1 dhe pritini me thikë në feta dekorative të luleve të karotës (rreth 3 - 4 mm të trasha). Ngrohni vajin (1 lugë gjelle) në një tigan dhe skuqni lulet e karotës me xhenxhefilin e prerë në kubikë për rreth 2 minuta. Lyejeni me ujë (4 lugë gjelle), lëng limoni (1 lugë) dhe mjaltë (1 lugë), lyeni me kripë (2 majë të mëdha) dhe piper (1 majë të madhe) dhe ziejini me kapak të mbyllur në temperaturë të ulët për rreth 5 minuta. . Përzieni vinegrette të bërë nga majonezë (4 lugë çaji), mustardë (1 lugë çaji), vaj (10 lugë çaji), sheqer (2 lugë çaji) dhe uthull të lehtë orizi (2 lugë çaji). Qëroni gjethet e lakrës kineze, pastroni nëse është e nevojshme, lani, përgjysmoni dhe prisni në rripa. Shtoni lulet e karotës dhe vinegretin dhe palosni me kujdes/përziejini. Përziejini me kujdes pak përpara se ta shërbeni.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 273kcalKarbohidratet: 10.1gproteina: 0.8gFat: 25.7g
