Biskota e Krishtlindjeve: Biskota me çokollatë dhe arra

Në një enë vendosim gjalpin, sheqerin pluhur, sheqer vaniljen dhe vezën dhe i përziejmë me mikserin e dorës. Përziejmë miellin, lajthitë dhe pluhurin e kakaos dhe e përziejmë në masën e gjalpit duke përdorur grepin e brumit të mikserit të dorës derisa të bëhet homogjene.

Hidheni brumin në një qese tubacioni (me një hundë ylli) dhe shtypni përafërsisht. 4 cm të gjata ngjiten në fletë pjekjeje të veshura me letër pjekjeje. Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë (ose në furrë me ventilim 180 gradë) për rreth 10 - 12 minuta. Tërhiqeni nga letra e pjekjes dhe lëreni të ftohet.

Shkrini kuverturën në një banjë me ujë të nxehtë dhe zhytni shkopinjtë me të dy skajet në kuverturë. Përndryshe, mund të përdorni edhe çokollatë të bardhë.