John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
për brumin:
- 250 g Sheqer
- 1 Vezë
- 250 g Gjalpë
- 6 tbsp verë e kuqe
- 2 tbsp Kakao pluhur
- 2 tsp Kinemone
- 500 g Miell
- 3 tsp Pluhur pjekje
për mbushjen dhe dekorimin:
- 400 g Reçeli i mjedrës
- 150 g Çokollatë me couverture të zezë
- 25 g Vaj kokosit
- 80 g Bajame të bluara pa lëkurë
Udhëzime
- Ziejini përbërësit për brumin derisa të jenë të lëmuara. Nëse brumi është ende mjaft ngjitës, mbështilleni në letër dhe lëreni të ftohet për gjysmë ore. Rrotulloni përafërsisht. 3 mm të trasha mbi një sipërfaqe pune të lyer me miell dhe preni biskota të rrumbullakëta (rreth 4 cm në diametër). Vendosim talerat pranë njëri-tjetrit në tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 175 gradë (ose furrë me ventilator 150 gradë) për rreth 10 minuta. Nxirrni biskotat dhe lërini të ftohen në një raft teli.
- Prisni përafërsisht kuverturën dhe lëreni të shkrihet me vajin e kokosit në një banjë uji. Mes dy biskotave vendosim gjysmë luge çaji reçel dhe e shtypim lehtë që reçeli të përhapet deri në buzë. Shtrojme çokollaten e shkrire holle ne buze te biskotave dhe me pas i rrotullojme rreth e rrotull ne bajame te bluara. Më pas lëreni të thahet.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 408kcalKarbohidratet: 52.5gproteina: 5.8gFat: 18.7g
