Tortë me kërmilli me kanellë

Për brumin: hidhni miellin në një tas. Ngrohim qumështin dhe në të tretim majanë dhe 70 gram sheqer. Shtoni përzierjen e qumështit në miell dhe përziejini përafërsisht gjithçka. Tani shtoni vezën, 60 gram gjalpë të shkrirë dhe kripë dhe gatuajeni gjithçka në një brumë të lehtë maja. Lëreni në një vend për gjysmë ore.

Mbushja e dytë: Përzieni sheqerin e mbetur me kanellën dhe bajamet. Pasi të ketë ardhur brumi, hapeni. Unë gjithmonë e rrotulloj atë gjithashtu në një katror të madh. Përafërsisht. 2x40 cm. Shkrini pjesën tjetër të gjalpit dhe lyeni brumin me të. Tani shpërndani masën e kanellës në mënyrë të barabartë mbi brumë.

Tani formoni brumin në formë roleje. Pritini copa përafërsisht 2.5 cm nga rrotulla.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Tani merrni një formë të rrumbullakët për kek, lyeni me letër pjekjeje dhe vendosini copat në buzë në tepsi. Lini pak hapësirë ​​midis copave pasi brumi do të shpërbëhet ende në furrë. Përsipër lyeni pjesën tjetër të gjalpit.

Tani vendoseni tavën e kekut në furrë dhe piqeni për rreth 25-30 minuta. Për kremin, përzieni sheqerin pluhur, kremin e djathit dhe lëngun e limonit dhe përzieni në një masë të lëmuar. Përhapeni mbi tortën e ngrohtë të sapopjekur. Përfundoi! Mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë Nëse dëshironi, thjesht mund ta pluhurosni tortën me sheqer pluhur, ose të lyeni me një tjetër glazurë ose thjesht ta lini ashtu 🙂 Kënaquni me pjekjen :-))