John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Karotë
- 1 Rrënja e majdanozit
- 2 Rods Selino
- 2 Patate
- 0,5 i vogël rrepë
- 1 të vogla pras
- 6 Domate
- 1 Qepë
- 100 g Të përziera me proshutë, të prerë në feta
- 2 i vogël Thelbet e hudhres
- 2 tbsp Paste domate
- 1 litër Ujë
- 2 Gjethet e gjirit
- 4 Manaferrat e dëllinjës
- 4 Kokrrat e specit
- 1 pjesë topuz
- 1 tsp Kripë me erëza
- 1 tsp Piper hudhër
- Piper qershie Telly
- Arrëmyshk i sapo grirë
- 4 tbsp Krem djathi
- Marjoram i tharë
- Lozhë e tharë
- Vaj
Udhëzime
- Qëroni karotën, rrënjën e majdanozit, selinon, patatet, rrepën, qepën dhe hudhrën. Prisni preshin në rrathë, lani, lani domatet. Lani dhe prisni 6 perimet e para. Grini hudhrën. Përgjysmoni domatet, hiqni kërcellin dhe çerek. Pritini proshutën në kubikë.
- Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe dhe piqni proshutën me qepë, më pas skuqni pastën e domates dhe hudhrën! Shtojme perimet pervec domateve, i perziejme mire dhe i skuqim shkurtimisht, me pas shtojme domatet dhe i lyejme me uje. Shtoni kokrrat e dëllinjës, gjethet e dafinës, kokrrat e specit, topuzin, kripën e kalitur dhe piperin e hudhrës! Përziejini gjithçka mirë.
- Vendoseni kapakun dhe gatuajeni për 20 minuta! Më pas shtoni borzilok dhe lozhë! Më pas hiqni kokrrat e erëzave dhe gjethet e dafinës dhe, nëse është e nevojshme, rregullojini sërish me erëza kripë, piper garip, piper dhe arrëmyshk! Bëni pure pak nga supa, por nuk ka pse 🙂 Përpunoni me krem djathi!
- Ka shije të mrekullueshme edhe pa proshutë ose me salcice! 🙂
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 41kcalKarbohidratet: 0.4gproteina: 2.7gFat: 3.2g
