John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Rrotulloni nga një ditë më parë
- 100 ml qumësht
- 1 mund Misër
- 1 Qepë
- 500 g Mish i grirë i përzier
- 1 Vezë
- 1 tbsp Mustardë
- Kripë
- Piper nga mulli
- Erëza borzilok
- Erëza me trumzë
- 1 Shalot
- 1 thelpi hudhër
- 3 tbsp Vaj rapese
- 200 ml Supë perimesh
- 100 g Shllak embelsire
- 1 bandë Majdanoz i copëtuar
- 2 gjeth pras
- 1 tbsp Gjalpë
- 1 tsp niseshte
- 5 Flokëkuq
- Arrëmyshk i sapo grirë
Udhëzime
- Lyejeni simite në qumësht. Pritini qepën në kubikë. Kullojeni misrin. Ziejeni mishin e grirë me misër, qepë, vezë, mustardë dhe simite të shtrydhur. Erëza. Formoni qoftet. Pritini qepujt dhe hudhrat. Djersitni në 1 lugë vaj për disa minuta, lyejini me lëng dhe krem. Shtoni majdanozin.
- Pastroni preshin dhe priteni në rrathë të zhdrejtë. Qëroni dhe prisni hollë karotat dhe kaurdisni perimet me pak gjalpë. Hidhni 100 ml ujë dhe ziejini për disa minuta. Skuqini qoftet në 2 lugë vaj për 6 minuta nga secila anë. Mbani ngrohtë. Niseshtenë e përziejmë me 1 lugë ujë, e shtojmë në salcë dhe e ziejmë për 1 minutë. Shërbyer gjithçka.
- Me të shërbeva pure patatesh. Të bëftë mirë!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 229kcalKarbohidratet: 2gproteina: 10gFat: 20.4g
