John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 100 g Couscous
- 1 tbsp Gjalpë
- 1 Avokado
- 1 Limon, lëng
- 3 tbsp Vaj ulliri
- 1 e kuqe Qepë
- 150 g Domate shumëngjyrëshe, të vogla
- 150 g feta
- 2 Thelbet e hudhres
- 2 tbsp Majdanoz me gjethe të copëtuara
- Piper Espelette
- Piper i zi nga mulliri
- Kripë
Udhëzime
- Kuskusin e vendosim ne nje ene dhe i hedhim 300 ml uje te vluar, e leme te njom per rreth 15 minuta dhe me pas hedhim gjalpin mbi kuskusin akoma te ngrohte, e leme te shkrihet, e trazojme mire dhe i hedhim kripe, piper dhe aromat e perditshme te sezonit. Espelette. Thelpinjtë e hudhrës grijini në rende.
- Prisni avokadon përgjysmë, nxirrni mishin nga lëvozhga dhe prisni në kubikë, vendoseni në një enë shtesë dhe hidhni lëngun e limonit. Tani shtoni vajin e ullirit, përzieni një herë dhe lëreni të qëndrojë për momentin.
- Pritini imët qepën e kuqe dhe shtoni në kuskus. Pritini domatet në feta dhe shtoni edhe ato. Tani thërrmoni dhe shtoni fetën dhe më pas shtoni majdanozin e grirë. Tani shtoni avokadon me lëngun e limonit dhe vajin e ullirit dhe përziejini gjithçka mirë dhe rregulloni sipas nevojës.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 464kcalKarbohidratet: 20.6gproteina: 10.3gFat: 38g
