John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 3 Rrënja e majdanozit, përafërsisht. 150 gr.
- 1 Karrota, rreth 60 gr.
- 1 disa Selino e freskët, rreth 50 gr
- 2 Patate, rreth 50 g
- 2 Selino, rreth 80 gr.
- 0,5 hudhra kineze
- 2 tbsp chives
- 2 tbsp Gjalpë i sqaruar
- 650 ml Supë perimesh
- 4 tbsp Krem
- 50 ml verë e Bardhë
- 1 tbsp Djathë me dy krem
- 1 tsp Dijon mustardë
- Piper i zi nga mulliri
- arrëmyshk
- chives
Udhëzime
- Qëroni rrënjën e majdanozit, selinon, karotën dhe patatet dhe pritini në kubikë të barabartë. Qëroni dhe prisni hudhrën.
- Ngroheni yndyrën e gjalpit në një tenxhere dhe djersini mirë perimet e prera në kubikë dhe më pas shtoni qiqrat. Hidhni lëngun e perimeve dhe ziejini gjithçka në zjarr të ulët derisa perimet të jenë të buta. Hiqeni tenxheren nga furra. Tani hiqni disa nga perimet sipas dëshirës dhe mbajini të ngrohta (si një insert)
- Tani shtoni verën dhe 4 lugë krem dhe bëni pure të gjithë. Përzieni kremin e djathit dhe qiqrat dhe i rregulloni sipas shijes me mustardë, piper dhe një majë të vogël kripë.
- Fërkoni pak nga arrëmyshk në fund të filxhanit, shtoni perimet e prera në kubikë, derdhni mbi to supë të nxehtë dhe zbukurojeni me pak qiqra ..... oreks të mirë.
- Si majë, mund të rrihni pak krem derisa të jetë i fortë dhe ta shpërndani në mënyrë dekorative.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 108kcalKarbohidratet: 0.9gproteina: 1gFat: 10.9g
