John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 3 Grusht Kërpudhat e pyllit priten në copa të vogla
- 1 i vogël Qepë
- 1 pjesë e përparme Hudhër
- 1 lugë gjelle Gjalpë
- 300 ml Llak viçi i bërë në shtëpi
- 200 ml Krem
- Kripë
- Piper
- 1 një çikë Qimoni i bluar
- 1 një çikë Kanellë terren
- Majdanoz nga kopshti
- 1 e shtënë Verë e bardhë e thatë
- Crème fraîche ose salcë kosi
Udhëzime
- Skuqini kërpudhat e pastruara dhe të grira në një tenxhere me qepët dhe gjalpin!
- Shtoni hudhrën e bluar, përzieni dhe fshijini me lëngun e viçit. Këshillë: (Hudhrat mund të bluhen si paste nëse e prisni pak, e spërkatni me kripë dhe e tërhiqni mbi përzierjen e hudhrës-kripës pa pushim me një thikë të madhe.)
- Shtoni kremin, kripën, piperin, farat e bluara të qimnonit dhe kanellën dhe shtoni verën pak para se ta shërbeni. Përziejini shumë shkurt me blenderin e dorës në mënyrë që disa nga kërpudhat të copëtohen dhe supa të trashet pak.
- 1 lugë gjelle Hidhni pertersilin e grirë hollë dhe shpërndajeni supën në pjata. Në mes vendosim një copë creme fraiche ose salcë kosi dhe e zbukurojmë me majdanoz.
- "JU BEFTE MIRE"
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 339kcalKarbohidratet: 4.6gproteina: 2.5gFat: 34.7g
