Përmbajtje
show
Përbërësit
- 140 g Bollgur gruri i fortë
- 140 g Miell
- 3 Vezë
- 1 tbsp Pesto borziloku
- 1 tbsp Paste domate
- 1 tsp Kripë
Udhëzime
Përzieni brumin:
- Përzieni miellin dhe bollgurin. Më pas përzieni vezën dhe kripën. Kur gjithçka të jetë përzier mirë, e ndajmë brumin në 3 pjesë. Masën e parë e përziejmë me peston e borzilokut, brumin e dytë e përziejmë me pastën e domates dhe masa e tretë lihet pa e shtuar.
Forma e makaronave:
- Tani varet nga ju se çfarë forme dëshironi të kenë makaronat. Petët mund t'i rrotulloni të sheshta dhe t'i prisni në shirita, t'i jepni formë petëve flutur ose të formoni nota si në foton e mësipërme. Për t'i dhënë formë notave duhet të prisni një pjesë të çdo brumi dhe t'i jepni formë një top. Ky top më pas hapet dhe më pas mund të formohet në një çelës, për shembull.
- Në fund, gjithçka duhet të thahet vetëm për 1 ditë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 232kcalKarbohidratet: 36.8gproteina: 5.3gFat: 6.9g