John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Shnitzel tofu krokant:
- 250 g Firma tofu
- 10 tbsp miell i shkruar
- 100 ml Ujë
- Salcë soje e errët
- kripë erëza ime
- Corn flakes pa sheqer
Pure patatesh:
- 1 Kg Patate me miell
- 150 ml qumësht me pak yndyrë
- 50 ml Krem 30% yndyrë
- Piper hudhër
- Kripë deti imët
- Piper i zi nga mulliri
- Arrëmyshk i sapo grirë
- 2 tbsp Lätta / kos
Lakra kineze dhe perime bizele me krem domate:
- 1 Qepë
- 1 pjesë e përparme Hudhër
- 300 g Lakër kineze
- 200 g Bizele të ngrira jeshile
- Vaj
- 1 tbsp Paste domate
- 2 tsp Pluhur paprika e ëmbël
- 200 g Krem kosi 10% yndyrë
- Piper hudhër
- Kripë me erëza
- Kripë deti imët
Udhëzime
Tofu schnitzel:
- Përzieni miellin me ujë! Më së miri e prisni tofu-n me një prerëse rreth 1/2 cm të hollë. Marinojini me salcë soje dhe kripë të kalitur! Më pas fillimisht zhysim tofu në brumin e miellit, më pas e kthejmë në kornflakes dhe e shtypim mirë.
Ngroheni furrën në 50 gradë:
- Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni tofu schnitzel deri sa të bëhet krokante, kafe e artë! Mbajeni të ngrohtë në furrë mbi një fletë roleje kuzhine!
Pure patatesh:
- Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë të mëdhenj! Gatuani në avull sipas udhëzimeve ose gatuajeni në një tenxhere normale!
Lakra kineze dhe perimet bizele:
- Pritini lakrën për së gjati në përafërsisht. Shirita 2 cm të trasha dhe lani! Prisni qepën në kubikë dhe shtypni hudhrën! Ngrohni vajin në një tenxhere dhe skuqni qepën në të! Pastaj shkurtimisht tost paste domate!
- Shtoni bizelet dhe ziejini për 5 minuta. Përziejini me lakër kineze! Kthehuni në nivelin më të ulët! Shtoni kosin dhe e rregulloni me piper hudhër, kripë të stazhonuar dhe kripë deti!
Pure patatesh:
- Kullojini dhe grijini përafërsisht kubet e patates! Përzieni qumështin, kremin dhe latten dhe rregulloni me piper hudhër, kripë deti, piper dhe arrëmyshk!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 119kcalKarbohidratet: 17.1gproteina: 4.6gFat: 3.4g
