John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
krem më i ëmbël
- 5 dL Lëng i ëmbël i mushtit ose mollës
- 1 Limon - pak lëvore të grirë dhe 1/2 e lëngut
- 2 tbsp Maizena (niseshte misri)
- 3 Vezë
- 50 g Sheqer
- 1 dL Krem i plotë
Kokoshka karamel
- 80 g Sheqer
- 1,5 tbsp Ujë
- 0,25 tsp Lëng limoni
- 30 g Kokoshka të kripura
Udhëzime
krem më i ëmbël
- Përzieni mushtin e ëmbël me të gjithë përbërësit deri në sheqer, në një tigan me një rrahëse. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare, duke e përzier vazhdimisht.
- Sapo masa të ketë qëndruar, hiqeni tiganin nga zjarri dhe përzieni edhe për 2 minuta të tjera.
- Kremi duke e hedhur në një tas. Vendosni film ushqimor direkt mbi krem. Ftoheni për përafërsisht. 1 orë.
- Rrihni të gjithë kremin dhe futeni në krem përpara se ta shërbeni.
Kokoshka karamel
- Në një tigan vendosim të ziejnë ujin, sheqerin dhe lëngun e limonit pa e përzier. Ulni zjarrin dhe ziejini, duke e përzier herë pas here, derisa të formohet një karamel i lehtë kafe.
- Hiqeni tiganin nga soba. Shtojmë kokoshkat, i përziejmë dhe e shtrojmë në letër pjekjeje (të nxehtë dhe ngjitëse!), e lëmë të ftohet.
- Sipër kremit lyeni kokoshkat.
Mund të përgatitet!
- Përgatisni kremin pa krem pa rrahur 1 ditë më parë, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer. Përgatitni kokoshkat 3 ditë përpara, mbajini të mbyllura fort në një kanaçe.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 310kcalKarbohidratet: 76.4g
