John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Spageti deti
- 1 kg Domate të freskëta me biftek
- 1 Qepë e madhe
- Vaj ulliri
- Rigon, rozmarinë, trumzë
- Borzilok i freskët
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Fillimisht ngrohni pak ujë për të thithur spagetin e detit. Hidhni algat e detit në një enë dhe mbulojeni plotësisht me ujë të nxehtë. Petët me pak karbohidrate duhet të fryhen për rreth 15 minuta. Meqenëse spageti i detit është rreth pesë herë më i madh në ujë, një sasi e vogël mjafton për gjellën.
- Hidhni ujë të vluar mbi domatet. Më pas i lërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël.
- Qëroni qepën dhe e prisni në kubikë të imët. Më pas ngrohni vajin e ullirit në një tigan. Kur të jetë nxehur mjaftueshëm, shtoni qepën në tigan dhe lëreni të kthehet në gotë. Më pas shtoni kubet e domates dhe lëreni gjithçka të bëhet një salcë kremoze duke e përzier rregullisht në zjarr mesatar. Kjo zgjat rreth 20 minuta.
- Në fund e rregullojmë salcën me pak sheqer, piper dhe kripë. Sipas dëshirës mund të shtohen edhe barishte si rigoni, rozmarina dhe trumza.
- Tani salca mund të shërbehet së bashku me spagetat e detit të njomura. Kur petët e algave të jenë njomur mirë, thjesht kullojini ato dhe shërbejini pjatën me pak karbohidrate. Borziloku i freskët mund të përdoret për dekorim. Përndryshe, mund të copëtohet dhe të përzihet në salcë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 224kcal
