John Myers
Hyrje: Shefi i famshëm Tom Kerridge
Tom Kerridge është një kuzhinier i njohur, personalitet televiziv dhe autor me prejardhje nga Mbretëria e Bashkuar. Ai njihet më së shumti për qasjen e tij krijuese në gatim dhe aftësinë e tij për t'i bërë edhe gatimet më elementare shije të jashtëzakonshme. Restorantet e tij kanë marrë vlerësime të shumta dhe ai ka qenë marrës i shumë yjeve të Michelin. Tom Kerridge ka shkruar gjithashtu disa libra gatimi, duke përfshirë "Tom Kerridge's Proper Pub Food" dhe "Tom Kerridge's Fresh Start".
Origjina e sallatës ruse dhe popullariteti i saj
Sallata ruse, e njohur edhe si sallata Olivier, është një pjatë që e ka origjinën në Rusi në fund të shekullit të 19-të. Është një sallatë e ftohtë që zakonisht përmban patate, karrota, turshi, bizele dhe majonezë. Sallata u shpik nga një kuzhinier belg i quajtur Lucien Olivier, i cili në atë kohë punonte në Moskë. Pjata fitoi shpejt popullaritet në Rusi dhe përfundimisht u përhap në të gjithë Evropën dhe pjesën tjetër të botës. Sot, sallata ruse është një element kryesor në shumë mbledhje dhe shijohet nga njerëz të të gjitha moshave dhe prejardhjeve.
Kthesa e shijshme e Tom Kerridge në sallatën ruse
Tom Kerridge ka vënë në skenën e tij unike recetën tradicionale të sallatës ruse. Versioni i tij përfshin një kombinim të perimeve të pjekura, turshive dhe salmonit të tymosur, të gjitha të hedhura në një salcë të mprehtë. Rezultati është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që është njëkohësisht freskuese dhe mbushëse. Sallata ruse e Tom Kerridge është pjata e përsosur për t'u shërbyer në një ditë të nxehtë vere ose si pjatë anësore në një darkë.
Përbërësit: Çfarë ju nevojitet për të bërë sallatën
Për të bërë sallatën ruse të Tom Kerridge, do t'ju duhet një shumëllojshmëri përbërësish, duke përfshirë patate, karota, qepë, hudhër, turshi, salmon të tymosur, kaperi, kopër, majdanoz, majonezë, salcë kosi dhe lëng limoni. Të gjithë këta përbërës janë të disponueshëm në shumicën e dyqaneve ushqimore dhe shumë prej tyre mund të gjenden në qilarin ose frigoriferin tuaj.
Përgatitja: Udhëzime hap pas hapi
Për të bërë sallatën ruse të Tom Kerridge, filloni duke pjekur patatet, karotat, qepën dhe hudhrën derisa të zbuten. Më pas i presim turshitë dhe salmonin e tymosur në copa të vogla dhe i përziejmë me kaperin, koprën dhe majdanozin. Në një tas të veçantë, përzieni majonezën, kosin dhe lëngun e limonit për të bërë salcë. Së fundi, bashkoni të gjithë përbërësit në një tas të madh përzierjeje dhe përzieni derisa gjithçka të jetë e lyer mirë me salcë.
Këshilla dhe truket: Si të bëni sallatën perfekte
Kur bëni sallatën ruse të Tom Kerridge, është e rëndësishme që perimet të piqen derisa të jenë të buta dhe të buta. Kjo do të sigurojë që ato të jenë të lehta për t'u ngrënë dhe që të thithin aromën e përbërësve të tjerë. Është gjithashtu e rëndësishme që të presim turshitë dhe salmonin e tymosur në copa të vogla, të madhësisë së një kafshimi për të siguruar që çdo kafshatë të jetë e balancuar në mënyrë të barabartë. Në fund, sigurohuni që ta përzieni mirë dressing-un dhe ta shtoni ngadalë në sallatë, duke e trazuar ndërsa shkoni për të siguruar që gjithçka të jetë e veshur në mënyrë të barabartë.
Sugjerime për servirje: Kombinimi i sallatës ruse me pjata të tjera
Sallata ruse e Tom Kerridge është një pjatë e gjithanshme që mund të shërbehet si pjatë anësore ose si pjatë kryesore. Ajo shoqërohet mirë me një sërë pjatash të tjera, duke përfshirë mish të pjekur në skarë, perime të pjekura dhe bukë me kore. Për një vakt më të lehtë, shërbejeni sallatën më vete me një anë frutash të freskëta ose një sallatë jeshile.
Informacioni ushqyes: Një opsion i shëndetshëm dhe i shijshëm
Sallata ruse e Tom Kerridge është një opsion i shëndetshëm dhe i shijshëm për këdo që kërkon të shtojë më shumë perime në dietën e tyre. Ai është i lartë në fibra, vitamina dhe minerale dhe përmban një ekuilibër të shëndetshëm të proteinave dhe karbohidrateve. Sallata është gjithashtu e ulët në kalori dhe yndyrë, duke e bërë atë një opsion të shkëlqyeshëm për këdo që vëzhgon peshën e tij ose përpiqet të mbajë një mënyrë jetese të shëndetshme.
Përfundim: Pse sallata ruse e Tom Kerridge duhet të provohet
Sallata ruse e Tom Kerridge është një ndryshim i shijshëm dhe freskues i recetës tradicionale të sallatës ruse. Është e lehtë për t'u bërë dhe e mbushur me shije, duke e bërë atë pjatën e përsosur për çdo rast. Nëse jeni duke argëtuar mysafirë, duke organizuar një darkë ose thjesht duke kërkuar për një vakt të shëndetshëm dhe të kënaqshëm, sallata ruse e Tom Kerridge është një gjë që duhet ta provoni.
Receta bonus: salcë shtëpiake e Tom Kerridge për sallatën ruse
Për të bërë salcën e bërë nga Tom Kerridge për sallatën ruse, do t'ju duhet majonezë, salcë kosi, mustardë Dijon, uthull verë e bardhë, sheqer, kripë dhe piper. Thjesht përzieni të gjithë përbërësit në një tas derisa të bëhet një masë e butë dhe kremoze. Ky salcë i shton aromën e përsosur të lezetshme sallatës ruse të Tom Kerridge dhe mund të përdoret gjithashtu si një salcë për perime ose si një lyerje për sanduiçe.
