Emma Miller
Nutricionistja na tregoi se sa arra mund të hamë në ditë pa dëmtuar shëndetin dhe i quajti arrat më të rrezikshme. Nutricionistja Maria Shubina na tregoi se cilat arra janë të rrezikshme për organizmin dhe përmendi arsyen pse. Sipas ekspertit, kikirikët, bajamet dhe makadamia janë arrat më të rrezikshme.
Siç shpjegoi dietologu, kikirikët, të cilët nga pikëpamja botanike nuk janë arrë, por bishtajore, shpesh janë të infektuar me myk dhe për këtë arsye përmbajnë aflatoksinë.
“Nëse flasim për rrezikun e arrave, në radhë të parë do të vendosa kikirikët, apo siç quhen edhe kikirikët, sepse shpesh përmbajnë aflatoksinë, një toksinë e prodhuar nga myku që shpesh infekton kikirikët. Është i rrezikshëm sepse është kancerogjen, mund të shkaktojë vonesa në zhvillim te njerëzit dhe mund të zvogëlojë mbrojtjen e trupit, duke e bërë atë më të ndjeshëm ndaj infeksionit”, vëren Shubina.
Për më tepër, bajamet mund të jenë të rrezikshme sepse janë "një nga alergjenët më të zakonshëm midis arrave, dhe makadamia sepse është më i dhjami dhe më kalori nga të gjitha llojet e arrave".
Shubina ka emërtuar edhe arrat më të shëndetshme sipas mendimit të saj: arra, shqeme dhe lajthi.
“Unë do të përfshija arrat në 3 arrat kryesore të shëndetshme, ato janë kampionët në përmbajtjen e omega-3 midis arrave. Vendi i dytë do të shkonte në shqeme për përmbajtjen më të ulët të kalorive dhe përmbajtjen më të lartë të proteinave. Vendi i tretë do të shkonte për lajthitë, që mban rekordin për magnezin, një faktor natyral antistres”, tha dietologia. Në të njëjtën kohë, ajo theksoi se të gjitha arrat janë të mira dhe të shëndetshme në mënyrën e tyre, por nuk duhet të kalohet kufiri i lejuar ditor prej 20-40 gramë arra.
Sipas ekspertit, kjo sasi arra e ngrënë në ditë nuk do të shkaktojë probleme shëndetësore apo probleme me figurën.
