Emma Miller
Mjekët u kanë dhënë të gjithë atyre që kanë një dhëmb të ëmbël një arsye shtesë për t'u gëzuar – ata kanë kryer një studim të gjatë se si çokollata është e mirë për shëndetin. Çokollata përmban një sasi të madhe të substancave që kanë një efekt të dobishëm për shëndetin. Kjo është raportuar në faqen e internetit të Qendrës Kombëtare të SHBA për Informacionin Bioteknologjik.
Sipas ekspertëve, para së gjithash, ai përmban hormone përgjegjëse për humorin - serotonin, endorfinë dhe dopaminë (i ashtuquajturi "hormoni i lumturisë").
“Çokollata mund të ndërveprojë me disa sisteme neurotransmetuese, të tilla si dopamina, serotonina dhe endorfina (që gjenden në kakao dhe çokollatë), të cilat ndihmojnë në rregullimin e oreksit dhe përmirësimin e humorit”, thotë studimi.
Sipas shkencëtarëve, kakaoja e papërpunuar është jashtëzakonisht e dobishme për zemrën. Ai përmban flavanole, një përbërës bimor që besohet se përmirëson qarkullimin e gjakut në zemër, redukton presionin e gjakut dhe inflamacionin dhe madje ul nivelin e kolesterolit.
Përveç kësaj, çokollata mund të rrisë aktivitetin e trurit falë kafeinës dhe teobrominës, të cilat janë stimulues natyralë. Në të njëjtën kohë, ekspertët këshillojnë të jeni të kujdesshëm kur zgjidhni çokollatën - sa më pak sheqer në shirit, për shembull, në të hidhur ose të errët, aq më e ulët është gjasat për një përkeqësim të mprehtë të shëndetit pas një rënie të sheqerit në gjak.
