John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g. Miell gruri i plotë
- 75 g. Miell gruri i llojit 405
- 1 tbsp Pluhur pjekje
- 250 ml Gjalp kikiriku
- 175 ml qumësht
Udhëzime
- Përzieni të dy llojet e miellit dhe pluhurin për pjekje në një tas të madh.
- Në një tas të vogël, përzieni gjalpin e kikirikut me qumështin derisa të bëhet një masë homogjene.
- Vendosni një pus në përzierjen e miellit dhe përzieni gradualisht qumështin e kikirikut derisa gjithçka të përzihet mirë.
- Formoni brumin në 2 topa të lëmuar me duar. Ngrohtësia e duarve ndihmon në lehtësimin e punës me brumin.
- Ziejeni çdo top për rreth 2 minuta në një sipërfaqe pune të lyer me miell dhe më pas hapeni brumin në një trashësi 6 - 12 mm.
- Pritini biskotat me një prerës për biskota dhe vendosini në një tepsi të mbuluar me letër pjekjeje.
- Piqni biskotat në temperaturë rreth 200°C për rreth 15 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 350kcalKarbohidratet: 15.6gproteina: 15gFat: 25.5g
