John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 Gjoksi i rosës i lëshuar 400 g
- 800 g Lakra e kuqe e konservuar
- 1 mollë
- 400 g Makarona
- Kripë
- Piper
- Rozmarinë
- Vaj ulliri
- Uthull balsamike
- 200 ml Verë e kuqe Merlot
- 50 ml Krem
- Sheqer
- arrëmyshk
Udhëzime
- Presni gjoksin e rosës në mënyrë tërthore në anën e lëkurës. Ngroheni furrën në 200 gradë.
- Prisni rozmarinën në copa të vogla dhe hidheni lehtë në tas. Më pas derdhni sipër tyre pak vaj ulliri dhe uthull balsamike
- Kthejeni gjoksin e rosës në të dhe marinojini për rreth 1 orë në temperaturën e dhomës
- I rregullojmë lakrën e kuqe të gështenjës dhe mollës së përfunduar me pak kripë, piper, arrëmyshk dhe sheqer.
- Qëroni dhe prisni mollën në kubikë dhe ia shtoni lakrës së kuqe.
- Lëreni gjithçka të ziejë butësisht mbi nxehtësinë mesatare
- Hidhni në ujë për makaronat.
- Tani skuqini gjokset e rosës në anën e lëkurës mbi nxehtësinë mesatare. Kujdesuni që të mos jetë shumë nxehtë dhe lëkura të mos errësohet shumë. Më pas skuqeni në anën e mishit. Të dyja palët rreth 4 minuta.
- Tani derdhni verën e kuqe mbi gjithçka dhe vendoseni në furrë.
- Pasi makaronat të jenë gati, hidhni lëngun në një tenxhere të vogël dhe e rregulloni salcën me pak verë të kuqe dhe 50 ml krem.
- Unë do t'ju them .. mirë oreks.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 66kcalKarbohidratet: 10.6gproteina: 2.3gFat: 1.5g
