Dave Parker
Këto këshilla gjithashtu e bëjnë amarantin të papërpunuar të tolerueshëm
Në parim, ju gjithashtu mund të hani amarantin të papërpunuar, por duhet të kufizoheni në sasi më të vogla.
- Amaranti përmban fitate dhe tanina që dyshohet se vonojnë ndjeshëm përthithjen e mineraleve në zorrë.
- Pra, është më mirë për shëndetin tuaj nëse i njomni kokrrat brenda natës përpara se të shtoni amarantin e papërpunuar në granolën tuaj të bërë në shtëpi.
- Përndryshe, grijini kokrrat në mullirin e drithërave pak para konsumimit, në mënyrë që trupi të mund të përdorë më mirë përbërësit e amarantit. Megjithatë, disavantazhi i këtij varianti është se substancat e hidhura lirohen gjatë procesit të bluarjes dhe pseudodrithërat marrin një amëz mjaft të pakëndshme.
- Këshillë: Ndërsa mund ta hani amarantin të gjallë pa dëmtuar shëndetin tuaj, është më mirë për shëndetin tuaj nëse i gatuani kokrrat shkurtimisht. Me ngrohjen lirohen lëndët ushqyese të amarantit dhe organizmi mund t'i përdorë ato shumë më mirë.
