Vezë për mëngjes: 5 idetë dhe recetat më të mira

Për shumë njerëz, veza e detyrueshme e mëngjesit është një fillim i mirë i ditës. Pesë idetë dhe recetat tona sigurojnë shumëllojshmëri në tryezën e mëngjesit.

Filloni ditën me zemër: për mëngjes vezë të fërguara me proshutë

Një vezë e zier butë në tryezë çdo mëngjes - ka një mënyrë tjetër. Me vezë të fërguara dhe proshutë, mund ta nisni ditën me zemër dhe pa shumë përpjekje.

• Përgatitja është shumë e thjeshtë: Së pari skuqni disa rripa proshutë në tigan derisa të bëhen krokante.
• Më pas nxirrni proshutën nga tigani dhe përgatisni vezët tuaja të fërguara në yndyrë. Nuk keni nevojë të shtoni kripë, proshuta zakonisht është mjaft e kripur. Veza dhe proshuta bashkohen më pas në pjatë.
• Nëse dëshironi disa perime në mëngjes, prisni specin në tigan.

Tight Max funksionon edhe në mëngjes

Strammer Max është një pjatë me vezë e thjeshtë dhe e përgatitur shpejt.

• Gjithçka që ju nevojitet është bukë e mirë, e freskët.
• Buka fillimisht lyhet hollë me gjalpë dhe sipër me proshutë të gatuar.
• Më pas vjen një vezë e skuqur. E zbukurojmë me pak qiqra.

Të mbajë të ngopur për një kohë të gjatë: kifle omlete

Kiflet e omletës ju mbajnë të ngopur për një kohë të gjatë. Me këtë mëngjes, nuk do të bini në rënien e famshme të mëngjesit.

• Fillimisht, përzieni rreth 180 g quinoa në ujë të vluar dhe lëreni të fryhet për rreth 15 minuta. Më pas mund ta ngrohni furrën në 180 gradë.
• Grini 60 gr djathë çedër dhe e përzieni në quinoa.
• Përziejmë dy vezë me pak spinaq të grirë trashë dhe majdanoz të grirë hollë. Masën e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e ndajmë në kuti për kifle. Përndryshe, përdorni tava të vogla për pjekje.
• Pas rreth 20 minutash në furrë, kiflet e omëletës janë gati.

Ushqimi i shëndetshëm në mëngjes: qull me vezë të ziera

Gjuetia e vezëve kërkon pak finesë.

• Anglezët e quajnë qull, por ju mund ta quani edhe thjesht qull. Zieni thekonet e tërshërës në qumësht dhe lërini të fryhen derisa qulli të ketë konsistencën e dëshiruar. I rregulluar me pak kripë dhe piper.
• Tani është koha për të zier vezët: Ngrohni ujin me kripë në një tenxhere dhe shtoni pak uthull. Uji nuk guxon të vlojë, por as të jetë shumë i ftohtë. Pak para se të ziejë, është në temperaturën e duhur.
• Duke përdorur një lugë, përzieni ujin fuqishëm për të krijuar një vorbull. Tani lëreni vezën të shkojë në mes të kësaj vorbulle. Pas dy deri në katër minuta, mund ta peshkoni vezën nga uji me një lugë të prerë dhe ta kulloni në një peshqir kuzhine.
• Rregulloni tërshërën në një tas dhe sipër vendosni vezën e zier. Nëse dëshironi, mund të përzieni pak pesto jeshile ose parmixhan në qull.

Recetë e rafinuar: vezë e skuqur në bukë avokado

Ky mëngjes me vezë ju siguron shumë vitamina.

• Mëngjesi është veçanërisht i shijshëm nëse përdorni bukë ciabatta. I lyejmë fetat me pak gjalpë dhe e skuqim pak bukën në tigan derisa të bëhet krokante.
• Do t'ju duhet edhe mishi i gjysmë avokadoje. Grini avokadon dhe e rregulloni me pak kripë, piper dhe një shtrydhje me lëng limoni.
• Përhapeni bukën me shkumën e avokados dhe vendosni sipër një vezë të skuqur.