Hyrje në kuzhinën argjentinase

Kuzhina argjentinase është një përzierje e larmishme dhe e shijshme e ndikimeve evropiane, indigjene dhe afrikane. Është i njohur për mishrat e tij të shijshëm, pastat e shijshme dhe ëmbëlsirat, si dhe përdorimin e erëzave dhe barishteve të guximshme. Një nga tiparet më të dukshme të kuzhinës argjentinase është theksi i saj në pjekjen në skarë, e cila është e rrënjosur thellë në kulturë dhe shpesh quhet asado.

Me historinë e saj të pasur dhe traditat e ndryshme të kuzhinës, kuzhina argjentinase është bërë një sensacion global. Sot, restorantet argjentinase mund të gjenden në qytetet e mëdha anembanë botës dhe vendi është i njohur për mishin dhe verën e tij me cilësi të lartë. Pavarësisht nëse jeni një ushqimor ose thjesht kërkoni të eksploroni shije të reja, kuzhina argjentinase me siguri do t'i kënaqë shijet tuaja.

Ndikimi i emigrantëve në kuzhinën argjentinase

Kuzhina argjentinase është ndikuar shumë nga valët e emigrantëve që janë vendosur në vend gjatë viteve. Italianët, spanjollët, gjermanët dhe evropianët e tjerë sollën me vete traditat e tyre të kuzhinës, të cilat u përzien me përbërësit vendas për të krijuar pjata të reja dhe të shijshme.

Një nga ndikimet më të rëndësishme në kuzhinën argjentinase ka qenë kuzhina italiane. Pica, makaronat dhe milanesa (coteletat e mishit të bukës) janë tani elementët kryesorë të kuzhinës argjentinase dhe shumë nga pjatat më të famshme të vendit, si njoki dhe rizoto, kanë origjinë italiane. Grupe të tjera emigrantësh, si spanjollët dhe gjermanët, kanë lënë gjithashtu gjurmë në kuzhinë, me pjata si salsiçe chorizo ​​dhe lakër turshi tani që janë të njohura në Argjentinë.