Crystal Nelson
Ne e duam çokollatën. Por njeriu mund të humbasë oreksin duke pasur parasysh fatin e shumë fermerëve të kakaos. Çokollata e bërë nga kakao e tregtisë së drejtë nuk bën dëm në kuletat tona, por ndihmon fermerët e vegjël në Afrikë, Amerikën Qendrore dhe Jugore që të kenë një jetë më të mirë.
Abuzimet në plantacionet e kakaos, veçanërisht në Afrikën Perëndimore, janë të njohura për të paktën njëzet vjet. Në vitin 2000, një raport televiziv i BBC tronditi botën. Gazetarët zbuluan trafikimin e fëmijëve nga Burkina Faso, Mali dhe Togo. Trafikantët e qenieve njerëzore i kishin shitur vajzat dhe djemtë si skllevër për të kultivuar kakao në Bregun e Fildishtë. Sipas Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë, 71 për qind e të gjitha kokrrave të kakaos në vitin 2018 erdhën nga Afrika – dhe vetëm 16 për qind nga Amerika e Jugut.
Fotot u pasuan me raporte të shtypit dhe komentuan organizatat joqeveritare. Shoqata Evropiane e Kakaos, shoqata e tregtarëve të mëdhenj evropianë të kakaos, i quajti akuzat të rreme dhe të ekzagjeruara. Industria tha atë që industria thotë shpesh në raste të tilla: raportet nuk janë përfaqësuese të të gjitha zonave në rritje. Sikur kjo ndryshon diçka.
Më pas kanë reaguar politikanët. Në Shtetet e Bashkuara, legjislacioni është propozuar për të luftuar skllavërinë e fëmijëve dhe punën abuzive të fëmijëve në bujqësinë e kakaos. Do të kishte qenë një shpatë e mprehtë në luftën kundër skllevërve fëmijë. Do. Lobimi i gjerë nga industria e kakaos dhe çokollatës e përmbysi draftin.
Çokollatë e tregtisë së drejtë – pa punë të fëmijëve
Ajo që mbeti ishte një marrëveshje e butë, vullnetare dhe jo ligjërisht e detyrueshme e njohur si Protokolli Harkin-Engel. Ai u nënshkrua në vitin 2001 nga prodhuesit amerikanë të çokollatës dhe përfaqësuesit e Fondacionit Botëror të Kakaos – një fondacion i mbështetur nga kompanitë më të mëdha në industri. Nënshkruesit u zotuan t'i japin fund formave më të këqija të punës së fëmijëve – si skllavëria, puna e detyruar dhe puna që është e dëmshme për shëndetin, sigurinë ose moralin – në industrinë e kakaos.
Ndodhi: pothuajse asgjë. Filloi koha e zvarritjes. Deri më sot, fëmijët punojnë në industrinë e çokollatës. Ata janë kthyer në një simbol të tregtisë së padrejtë të industrisë së kakaos. Në vitin 2010, dokumentari danez "Ana e errët e çokollatës" tregoi se Protokolli Harkin-Engel ishte praktikisht i paefektshëm.
Një studim i vitit 2015 nga Universiteti Tulane zbuloi se numri i fëmijëve që punojnë në plantacione kakao është rritur ndjeshëm. Në zonat kryesore të rritjes së Ganës dhe Bregut të Fildishtë, rreth 2.26 milionë fëmijë midis moshës 5 dhe 17 vjeç punojnë në prodhimin e kakaos – kryesisht në kushte të rrezikshme.
Dhe shpesh jo fare për të mbështetur familjet e tyre: organizatat e të drejtave të njeriut kanë vënë në dukje prej vitesh se shumë fëmijë që punojnë në prodhimin e kakaos kanë shumë gjasa të jenë viktima të trafikimit të qenieve njerëzore dhe skllavërisë.
Kakao e drejtë: Pagesa e drejtë në vend të punës së fëmijëve
Por realiteti është i ndërlikuar. Në fakt, reduktimi i punës së fëmijëve në plantacionet e kakaos nuk do të ndihmonte në zgjidhjen e problemit të çokollatës së tregtuar në mënyrë të padrejtë. Përkundrazi: madje mund të përkeqësojë varfërinë e pronarëve të vegjël.
Kjo u tregua në studimin e vitit 2009 "Ana e errët e çokollatës" nga Instituti Kërkimor Südwind. Autori i tyre, Friedel Hütz-Adams, shpjegon arsyen: Pasi disa kompani ushqimore kishin paralajmëruar furnizuesit e tyre që të mos përdornin punën e fëmijëve gjatë korrjes, rendimenti i fermerëve kishte rënë. Kompani të tilla si Mars, Nestlé dhe Ferrero kishin kërkuar që të shmangej puna e fëmijëve pasi ishin nën presion mbi raportet se punëtorët e mitur po punësoheshin në plantacione.
Zgjidhja nuk qëndron vetëm në ndalimin e punës së fëmijëve, por në pagesën më të drejtë për fermerët e vegjël, vazhdon ekonomisti: “Ata nuk i lënë fëmijët të punojnë për qejf, por sepse varen prej saj”. Kushtet e drejta tregtare janë të nevojshme. Situata e fermerëve të kakaos dhe familjeve të tyre mund të përmirësohet vetëm nëse të ardhurat e tyre rriten.
Kultivimi i kakaos duhet të jetë sërish i vlefshëm
Korporatat e mëdha që përpunojnë kakao nuk mund të shmangin më një angazhim që përmirëson situatën e të ardhurave të fermerëve të vegjël të kakaos. Sepse ka pasur sondazhe në Ganë, sipas të cilave vetëm 20 për qind e fermerëve të kakaos duan që fëmijët e tyre të punojnë në këtë profesion. Shumë do të preferonin të ndryshonin kultivimin e tyre - për shembull në gomë.
Dhe eksportuesi kryesor, Bregu i Fildishtë, kërcënohet gjithashtu me telashe. Në shumë rajone atje, çështja e të drejtave të tokës nuk është sqaruar. Në shumë vende, udhëheqësit lokalë, të njohur si shefa, i kanë lejuar emigrantët të pastrojnë dhe të kultivojnë tokën për sa kohë që kultivojnë kakao. Nëse ka një reformë për të drejtat e tokës dhe fermerët mund të vendosin vetë se çfarë do të kultivojnë, mund të ketë gjithashtu një fluturim në shkallë të gjerë nga kakaoja këtu.
Çokollata e ndershme ndihmon kundër varfërimit
Sepse kultivimi i kakaos vështirë se ia vlen për shumë fermerë. Çmimi i kakaos ka qenë shumë larg nga niveli i tij i lartë i të gjitha kohërave për dekada. Në vitin 1980, fermerët e kakaos merrnin pothuajse 5,000 dollarë amerikanë për ton kakao, të përshtatura për inflacionin, në vitin 2000 ishte vetëm 1,200 dollarë amerikanë. Ndërkohë – në verën e vitit 2020 – çmimi i kakaos është rritur sërish në rreth 2,100 dollarë amerikanë, por kjo ende nuk është një sasi e mjaftueshme. Nga ana tjetër, kakaoja e tregtisë së ndershme paguhet më mirë: që nga 1 tetori 2019, çmimi minimal i Fairtrade u rrit në 2,400 dollarë amerikanë për ton.
Në përgjithësi, çmimet janë luhatur shumë prej vitesh. Arsyeja nuk është vetëm rendimentet e ndryshme nga korrjet e kakaos, por edhe situata politike – ndonjëherë e ndryshueshme – në vendet e origjinës. Gjithashtu, ka edhe pasojat e spekulimeve financiare dhe luhatjeve të kursit të këmbimit të dollarit, të cilat vështirësojnë llogaritjen e çmimit.
Çmimi i ulët i kakaos po varfëron shumë fermerë: në mbarë botën, kakao rritet në rreth katër milionë e gjysmë ferma, dhe shumë miliona njerëz sigurojnë jetesën nga rritja dhe shitja e saj. Megjithatë, më keq se sa e drejtë, dhe kjo, megjithëse në vitin 2019 u prodhua më shumë kakao me rreth 4.8 milionë tonë se kurrë më parë. Nëse fermerët mund të jetojnë edhe më pak se më parë dhe të ndryshojnë produktin bujqësor, ka problem industria e kakaos dhe e çokollatës, e cila vlen miliarda.
Çokollata e tregtisë së drejtë po përparon
Organizatat e tregtisë së ndershme kanë llogaritur se sa i lartë do të duhej të ishte çmimi i kakaos për t'u garantuar fermerëve të ardhura të mira. Ky është çmimi minimal që fermerët marrin në sistemin e tregtisë së drejtë. Në këtë mënyrë ju mund të planifikoni të ardhurat tuaja me siguri. Nëse çmimi i tregut botëror rritet mbi këtë qasje, çmimi i paguar në tregtinë e drejtë gjithashtu rritet.
Në Gjermani, megjithatë, pjesa më e madhe e produkteve të çokollatës ende prodhohet në mënyrë konvencionale. Çokollata e bërë nga kakao e tregtisë së ndershme mbetet një produkt margjinal, por ka bërë përparime të mëdha, veçanërisht vitet e fundit. Shitjet e kakaos Fairtrade në Gjermani u rritën më shumë se dhjetëfish midis 2014 dhe 2019, nga 7,500 ton në rreth 79,000 ton. Arsyeja kryesore: Fairtrade International filloi programin e saj të kakaos në 2014, i cili përfshin mijëra fermerë. Ndryshe nga vula klasike Fairtrade, fokusi nuk është te certifikimi i produktit përfundimtar, por te vetë lënda e parë kakao.
Kakao e drejtë në Gjermani
Rritja e shpejtë e kakaos së ndershme tregon se tema ka arritur tek konsumatorët dhe prodhuesit vendas. Sipas Transfair, përqindja e tregtisë së drejtë të kakaos tani është rreth tetë për qind. Nëse e konsideroni atë të jetë çuditërisht e lartë apo mjerisht e ulët, është çështje shije.
Ajo që gjermanët padyshim kanë ende shije është çokollata. Ne e trajtojmë veten me 95 bare (sipas Federatës së Industrive Gjermane) për frymë dhe vit. Ndoshta do të mendojmë edhe për fermerët e kakaos me blerjen tonë të radhës dhe do t'i trajtojmë ata me një çmim të drejtë. Nuk është e komplikuar: çokollata e tregtisë së drejtë tani mund të gjendet në çdo zbritje.
