John Myers
Sallatë me kopër me rrush dhe proshutë
Receta perfekte e sallatës me kopër me rrush dhe proshutë me foto dhe udhëzime të thjeshta hap pas hapi.
- 3 Pc Fennel bulbs
- 0,5 pc. Limon
- 1 majë Kripë
- 200 g Rrush blu
- 200 g rrush i bardhë
- 400 g proshutë Serrano
- 4 lugë gjelle vaj ulliri
- 4 lugë gjelle vaj farash rrushi
- 1 lugë gjelle uthull balsamike
- 1 copë. E kuqja e vezes
- 2 lugë mustardë portokalli
- 1 tbsp Flowerhoney
- 1 majë piper
- 0,5 lugë sheqer
- 70 g fara luledielli
- Clean the fennel and cut into thin slices. Then put the fennel in hot lemon-salt water – let the fennel soak in the water for about 3 minutes. Then quench in the ice water.
- Lani rrushin, prisni në gjysmë dhe bërthama nëse është e nevojshme. Për dressing, përzieni mirë vajrat, uthullën, të verdhat e vezëve, mjaltin dhe erëzat. Vishni fetat e koprës në pjata, spërkatni me salcë dhe sipër me rrush. Vendoseni proshutën lirshëm pranë saj.
