John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 3 pjesë Speca të freskët shumëngjyrësh
- 500 g Viçi i bluar
- 1 pjesë Simite bajate
- 3 pjesë Vezë
- 2 pjesë Qepë të copëtuara
- 1 tub Paste domate
- 1 Filxhan Miell
- Piper, kripë, sheqer, vaj
- 0,5 Filxhan Pluhur paprika trëndafili, pluhur paprika e ëmbël fisnike
Udhëzime
- Përgatitni një brumë të butë nga mishi i grirë i viçit (mund të përdorni edhe gjysmë mish derri dhe gjysmë viçi), qepën, rrotullën e njomur në ujë të ngrohtë, vezët dhe erëzat.
- Pritini kokat dhe thërrisni specat. I mbaj gjithmonë kapakët dhe i mbyll përsëri pas mbushjes. (Kruajtja e dhëmbëve) Tani mbusheni me brumin. Nuk duhet të ketë vrima ajri në specat, kështu që mbushini mirë!
- I skuqim me vaj ulliri, më pas i hedhim bishtajat nga tigani dhe në njërën anë. Përgatisim një roux dhe e lyejmë me ujë. Më pas shtoni pastën e domates. Përziejini mirë! Sezoni dhe më pas shtoni përsëri bishtajat.
- Masën e mbetur të grirë e formojmë në “topa” dhe i shtojmë në salcë. Në shumicën e rasteve, të ftuarit nuk kanë kurrë mjaftueshëm "hack". Tani po". Argëtohu duke ngrënë dhe unë do të shtoj oriz. Hungaria pi verë të kuqe me të.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 234kcalKarbohidratet: 14.5gproteina: 18.4gFat: 11.4g
