Për gatime të caktuara dhe veçanërisht ëmbëlsira duhet të filetoni portokall. Ne do të shpjegojmë se si mund t'i shndërroni frutat shpejt dhe me lehtësi në copa fileto.
Kuzhina e lartë: mbushja me fileto portokalli – është kaq e lehtë
Për të filetuar një portokall, gjithçka që ju nevojitet është një thikë e mprehtë dhe një dyshek prerës.
- Së pari, ndani skajet e sipërme dhe të poshtme me një prerje të drejtë.
- Tani prisni lëvozhgën nga lart poshtë. Meqenëse dëshironi të mbeteni vetëm me tul, hiqni çdo mbetje të bardhë.
- Për të ndarë pjesët individuale, prijini afër membranave deri në mes të portokallit.
- Pasi të keni hequr të gjitha pjesët, mund të shtrydhni portokallin e mbetur dhe të përdorni edhe lëngun.