Ushqimi për diabetin: 7 këshillat më të rëndësishme ushqyese

Cilat ushqime për cilin lloj diabeti?

Para së gjithash, bëhet një dallim midis diabetit të tipit 2 dhe tipit 1. Në diabetin e tipit 2, një dietë e shëndetshme e kombinuar me shumë stërvitje shpesh mund të përmirësojë rezistencën ndaj insulinës. Në tipin 1, nga ana tjetër, dieta e duhur nuk mund të ndihmojë në përmirësimin e sëmundjes. Sidoqoftë, është e rëndësishme të dini se sa karbohidrate ka në një vakt, në mënyrë që të jeni në gjendje të injektoni sasinë e duhur të insulinës dhe të shmangni nivelet e ulëta ose të larta. Diabetët e tipit 2 që janë të varur nga insulina gjithashtu duhet të jenë të vetëdijshëm për nivelet në ushqimin e tyre.

Pa diabetikët tabu

Së pari lajmi i mirë: sheqeri nuk është tabu dhe ushqimet e veçanta nuk janë të nevojshme. Etiketa e dikurshme “I përshtatshëm për diabetikët” në paketimet ushqimore nuk ekziston më. Këshillat e të ushqyerit vlejnë si për pacientët ashtu edhe për njerëzit e shëndetshëm.

1. Stërvitja dhe planet e vakteve: Këshillat ushqimore, si trajnimi për diabetin, japin njohuritë e nevojshme për jetën e përditshme, sepse rritja e nivelit të sheqerit në gjak është e ndryshme për çdo person dhe varet, ndër të tjera, nga pesha, koha e ditës, stërvitja dhe vakti. përbërjen. Me ndihmën e mjekut mund të krijohet një plan ushqimor individual. Bazuar në njësinë e bukës ose karbohidrateve që hani, mund të llogarisni sa njësi insuline duhet të injektoni.
2. Gatimi vetë: Është mirë ta merrni në duar lugën e drurit. Sepse në këtë mënyrë ju keni një pasqyrë të asaj që përfundon në ushqim. Kjo zakonisht kursen kripë, yndyrë dhe kalori. Kujdes nga produktet “dietike”! Aty ku thuhet "me pak yndyrë", mund të përmbajë më shumë sheqer si bartës i shijes. Kur blini, është më mirë të kontrolloni informacionin në paketim.
3. Hani me ngjyra – fruta dhe perime: Hani perime dhe fruta të stinës. Ato janë plot me përbërës të shëndetshëm dhe janë relativisht të ulëta në kalori. Qoftë si një pjatë e bollshme anësore apo si një yll i shëndetshëm, rekomandohen pesë racione në ditë, duke përfshirë dy racione fruta dhe tre racione perime.
4. Yndyrna të mira, yndyra të këqija: Yndyrnat janë të rëndësishme për një dietë të ekuilibruar. Acidet yndyrore të pangopura në veçanti, si vaji i ullirit, mund të ndihmojnë në uljen e përqindjes së kolesterolit LDL në gjak. Është më mirë të shmangni acidet yndyrore të ngopura me kalori të lartë, të cilat gjenden kryesisht në ushqimet shtazore si mishi, qumështi dhe djathi.
5. Karbohidratet e thjeshta dhe komplekse: Preferoni ushqime me karbohidrate komplekse për të shmangur rritjen e sheqerit në gjak pas vaktit. Këto kalojnë më ngadalë nga zorrët në gjak dhe nuk lejojnë që nivelet e sheqerit të rriten aq shpejt. Karbohidratet komplekse janë, për shembull, produktet e drithërave të prodhuara nga drithërat. Nuk mund ta kuptoni se cilat ushqime po rrisin nivelet tuaja të glukozës? Indeksi glicemik mund të përdoret si udhëzues. Sa më e lartë të jetë vlera, aq më shpejt rritet niveli. Prandaj, duhet të shmangni ushqimet e përpunuara shumë, pasi këtu karbohidratet zakonisht hyjnë më shpejt në gjak.
6. Gjithmonë ka një alternativë – pije: ujë, çaj dhe pije natyrale frutash plot me cola, limonada dhe lëngje. Këto të fundit janë shumë të larta në kalori. Përveç kësaj, sheqeri prej tyre hyn shumë shpejt në gjak. Pijet alkoolike janë gjithashtu të larta në kalori. Prandaj është më mirë të shijoni birrën dhe verën vetëm në moderim nëse keni diabet të tipit 2.
7. E ëmbël dhe më e ëmbël – Sheqeri dhe ëmbëlsuesit: Sheqeri nuk është i ndaluar. Megjithatë, nuk duhet të mbuloni më shumë se dhjetë për qind të kërkesës ditore të energjisë. Edhe më mirë nëse dëshironi t'i kushtoni vëmendje figurës: jo më shumë se pesë përqind. Përndryshe, ata mund të përdorin ëmbëlsues. Ato nuk përmbajnë kalori dhe nuk ndikojnë në nivelin e sheqerit në gjak. Por mos hani me tepricë!