Mia Lane
Ushqimet pa karbohidrate mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Kjo listë ju tregon se cilat ushqime pa karbohidrate janë të përshtatshme për një dietë me pak karbohidrate.
Ushqimi pa karbohidrate: çfarë do të thotë pak karbohidrate?
Shumë njerëz dëshirojnë të bëjnë pa karbohidrate sa më shumë që të jetë e mundur ose të paktën t'i reduktojnë ato. Një dietë që fokusohet në ushqime me pak karbohidrate quhet me karbohidrate të ulëta. Në veçanti, karbohidratet e thjeshta nga buka e bardhë, ëmbëlsirat dhe të ngjashme nuk janë më në meny, sepse konsiderohen si ushqime të vërteta dhjamore. Karbohidratet bëjnë që niveli i sheqerit në gjak të rritet dhe kjo nga ana tjetër ka një ndikim vendimtar në humbjen e yndyrës.
Dietë me pak karbohidrate: Këto ushqime janë tabu
Meqenëse ato përmbajnë shumë karbohidrate, duhet të shmangni ushqimet e mëposhtme në një dietë me pak karbohidrate:
- Ushqime me sheqer
- bukë
- Muesli
- mjaltë
- Ëmbëlsirat
- patate
- makarona
- oriz
Cilat ushqime nuk kanë karbohidrate?
Nëse dëshironi të hani pak karbohidrate, nuk keni nevojë të përgatisni menjëherë një listë të komplikuar blerjesh.
Këto ushqime nuk përmbajnë pothuajse asnjë karbohidrate:
- Peshk
- Shpendë
- mish
- vezë
- produktet e qumështit
- arra
Perime pa karbohidrate
Perimet janë të shëndetshme dhe zakonisht rekomandohen për një dietë me pak karbohidrate. Është e rëndësishme të dini se pothuajse nuk ka perime që janë plotësisht pa karbohidrate. Megjithatë, me shumë lloje perimesh, përqindja e karbohidrateve është aq e ulët sa që vështirë se luan një rol dhe për këtë arsye ato llogariten si pa karbohidrate. Perimet që janë shumë të ulëta në karbohidrate përfshijnë:
- Kërpudha
- spinaq me gjethe
- shparg
- kastravecë
- lulelakër
- shoots bambu
Lista e top 11-të e ushqimeve më të mira pa karbohidrate
Këto ushqime me pak karbohidrate nuk janë vetëm burime të vërteta energjie, por janë edhe të shijshme:
1. Avokado – me yndyrë të lartë, me pak karbohidrate
Avokado është e pasur me yndyrna të shëndetshme, fibra, vitamina A dhe E dhe kalium. Mbron enët e gjakut, mban nivelet e kolesterolit të ulëta dhe ju mbush shpejt. Bomba ushqyese është një nga ushqimet me pak karbohidrate: ka vetëm 9 gramë në 100 gramë avokado.
2. Brokoli – vitamina të pastra pa karbohidrate
Brokoli mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar dhe është shumë i pasur me vitamina. Vitamina C dhe K në veçanti përmbahen në sasi të mëdha. Perimet jeshile përmbajnë rreth 2 gram karbohidrate për 100 gram dhe për këtë arsye janë të mira në një dietë me pak karbohidrate.
3. Manaferrat pa karbohidrate: Këto varietete janë me pak karbohidrate
Frutat e vogla dhe të ëmbla nuk janë vetëm plot vitamina, por janë edhe ushqime me pak karbohidrate. E llogaritur për 100 gram, përqindja e karbohidrateve në varietetet e mëposhtme është shumë e ulët: manaferra (2.7/100 gram), mjedra (4.8 gram), luleshtrydhe (5.5 gram), rrush pa fara (7.3 gram) dhe boronica (7.4 gram).
4. Vezë – proteina të larta, karbohidrate të ulëta
Ato përbëhen kryesisht nga proteina dhe yndyra: ka vetëm një gram karbohidrate për çdo 100 gram vezë. Një tjetër plus: vezët përmbajnë triptofan, një aminoacid që stimulon formimin e hormonit të lumturisë, serotoninës.
5. Kos: I pasur me proteina, me pak karbohidrate
Ai përmban baktere probiotike që nxisin një florë të shëndetshme të zorrëve. Proteinat dhe kalciumi janë gjithashtu përbërës të rëndësishëm. Dhe më e rëndësishmja, jogurti përmban vetëm rreth 5 gram karbohidrate për 100 gram. Megjithatë, nëse në përgjithësi dëshironi të hani me pak karbohidrate, duhet të keni kujdes që të mos hani shumë kos.
6. Djathë pa karbohidrate: Edam, djathë deleje dhe bashkë.
Shumica e djathrave i përkasin grupit të ushqimeve me pak karbohidrate. Këto përfshijnë Tilsiter, Edam, Camembert dhe djathë deleje. Kalciumi që përmban forcon dhëmbët dhe kockat. Ka gjithashtu shumë proteina në djathë. Përmbajtja ndryshon në varësi të varietetit, me djathin Harz që kryeson listën me 30 gram proteina për 100 gram.
7. Salmoni nuk përmban fare karbohidrate
Ky peshk nuk përmban asnjë gram karbohidrate. Salmoni përmban acide yndyrore të shëndetshme omega-3 dhe vitamina A dhe D. Ngrënia e salmonit një ose dy herë në javë parandalon sëmundje të tilla si sulmet në zemër dhe goditjet në tru.
8. Bajamet si një burim i shëndetshëm i proteinave
Bajamet janë të ulëta në karbohidrate dhe në të njëjtën kohë plot me lëndë ushqyese të rëndësishme si yndyrna të shëndetshme dhe vitamina. Për shkak të këtyre vetive pozitive, mielli i bajames në veçanti përdoret shpesh për pasta me pak karbohidrate. Bajamet gjithashtu përmbajnë acide yndyrore të pangopura që mbrojnë nga sëmundjet vaskulare.
9. Kërpudhat: Me pak kalori, me pak karbohidrate
Ky ushqim me zero karbohidrate është i pasur me proteina, kalium, vitamina B dhe magnez. Kërpudhat janë ideale për të humbur peshë, sepse, përveç përqindjes së vogël të karbohidrateve, ato gjithashtu nuk kanë shumë kalori (rreth 15 kalori për 100 gram kërpudha). Kërpudhat gjithashtu ju mbajnë të ngopur për një kohë të gjatë.
10. Lakrat e Brukselit: Gjithmonë një zgjedhje e mirë për një dietë me pak karbohidrate
Perimet e pasura me lëndë ushqyese përmbajnë shumë vitamina C dhe K. Ju merrni rreth 9 gram karbohidrate me 100 gram lakra brukseli. Perimet nuk janë vetëm ushqime me pak karbohidrate, ato janë gjithashtu shumë të ulëta në kalori: 100 gramë koka jeshile kanë vetëm 36 kalori.
11. Tofu: Alternativë vegjetariane pa karbohidrate
Tofu përmban vetëm 0.7 gram karbohidrate për 100 gram dhe për këtë arsye është një nga ushqimet pa karbohidrate. Ai përbëhet kryesisht nga sojë dhe ujë dhe është një burim i mirë proteinash, veçanërisht në një dietë vegjetariane.
Ushqime të tjera pa karbohidrate: Makarona me proteina dhe bukë
Makaronat dhe buka janë zakonisht të pasura me karbohidrate. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të bëni pa spageti Bolognese ose bukë djathi në mëngjes si pjesë e një diete me pak karbohidrate. Ka disa alternativa të shijshme - për shembull makarona të bëra nga thjerrëzat ose qiqrat dhe bukë speciale me pak karbohidrate. Ato janë të larta në proteina dhe shumë të ulëta në karbohidrate.
Produkte të tilla tani gjenden pothuajse në çdo supermarket. Një dietë e bazuar në ushqime pa karbohidrate nuk do të thotë gjithmonë të bësh pa.
