John Myers
Përmbajtje
show
Ngrini kajsitë për t'i gatuar më vonë
Fillimisht, frutat duhet të lahen mirë. Pastaj mund të filloni me përgatitjet e mëtejshme:
- Nëse planifikoni t'i ruani kajsitë pasi të jenë shkrirë, mund t'i zbardhni frutat përpara se t'i ngrini. Prisni kajsitë duke i prerë në gjysmë.
- Vendosni gjysmat e kajsisë në ujë të vluar për një ose dy minuta.
- Gjithashtu, shtoni rreth 50 gramë sheqer dhe një deri në dy lugë gjelle acid limoni në ujë për të mbajtur ngjyrën portokalli.
- Lëreni frutat të ftohet para se ta vendosni në frigorifer.
Ngrini kajsitë për t'i ngrënë të papërpunuara më vonë
Edhe nëse më vonë dëshironi të hani fruta të gjalla, duhet ta lani mirë fillimisht. Pastaj shkon kështu:
- Nëse dëshironi t'i hani kajsitë të gjalla pas shkrirjes, mund t'i ngrini frutat në shurup sheqeri.
- Ju mund të blini shurup sheqeri nga shitës me pakicë të specializuar. Shpesh do ta gjeni në seksionin e pijeve të përziera dhe përbërësve të koktejit. Megjithatë, shurupin mund ta bëni edhe vetë.
- Rregulli i përgjithshëm këtu është tre pjesë sheqer në dy pjesë ujë. Hidhni sheqerin në një tenxhere. Më pas derdhni ujë të vluar mbi të dhe përzieni ngadalë sheqerin në zjarr të ulët derisa të tretet plotësisht.
- Si alternativë ndaj shurupit, kajsitë mund t'i spërkatni me shumë sheqer.
- Vini re se kajsitë duhet të jenë gjithmonë të ngrira kur janë të ftohta dhe nuk janë më të ngrohta.
