John Myers
Marule e freskët e qengjit me rrisole të madhe qepë
The perfect fresh lamb’s lettuce with large onion rissole recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 1 piece Nt meatball according to the recipe see my cookbook, http://www./rezept/386875/Wildschweinklopse.html
- 1 piece Yoghurt dressing
- 125 g kos me pak yndyrë
- 1 teaspoon Fig honey
- 2 teaspoon Lime olive oil
- 2 lugë barishte të freskëta, qiqra hudhër, majdanoz i butë, gjethe trumze të grira imët
- 1 lugë çaji lëng lime
- 1 Knife point Lime zest
- 0,5 copë hudhër të grirë imët
- 1 majë piper i zi nga mulliri
- 1 majë kripë deti imët
- 200 g Lamb’S lettuce, fresh from our garden, cleaned and washed
- 3 piece Sliced red tomato
- Kësaj radhe (sepse nuk ka derr të egër pranë) qofti përgatitet me mish viçi të bluar. I kam pjekur qepët (shih foton) dhe i kam xhelatuar imët me mulli të mishit.
- Përziejini mirë të gjithë përbërësit e salcës dhe, nëse është e nevojshme, shtoni piper, kripë dhe lëng lime sipas shijes.
- Fold the tomatoes into the dressing. I let it sit for another hour, then add the lamb’s lettuce, and then mix it again carefully.
- Siç mund ta shihni në foton e parë, unë mbjell sallatën time të dimrit në kova të mëdha. Kështu që mund ta mbuloj më lehtë në mot të keq. Zakonisht kam sallatë të freskët deri në shkurt. Ka shije shumë më të mirë se në dyqan, ku ndonjëherë shtrihet për 3 ditë para se të blihet.
- The onion rissole and the lamb’s lettuce were served with boiled potatoes (Linda variety from home-grown). I didn’t make any sauce. Dips are served to taste. But mostly we take something from the dressing over the potatoes.
- Qepët e treguara nuk ishin të gjitha për këtë qofte, por u përdorën edhe për diçka tjetër.
