John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Mëlçi pule me fruta - sherebelë - hell
- 125 g Mëlçia e pulës
- 6 Kajsi të thata
- Sherebela lë të freskëta
- 3 tbsp Vaj ulliri
- 0,5 tsp borzilok i fërkuar
- 0,5 tsp Trumzë e thatë
- 2 Shish qebap hell
- Spec dhe kripë
Mollë - trumzë - patate - pure
- 150 g Patate
- Kripë
- Gjalpë
- Qumësht i ngrohtë
- arrëmyshk
- 0,5 Mollë e freskët
- Trumzë e freskët
Shërbim
- Trumzë e freskët
Udhëzime
Mëlçi pule me fruta - sherebelë - hell
- Lani, thajeni dhe prisni mëlçinë në kube. Ujitni hellet e qebapit. Lani sherebelën dhe tundeni të thahet. Vendosni mëlçinë në hell në mënyrë alternative me kajsi dhe gjethe sherebele.
- Përzieni vajin me borzilok dhe trumzë. Lyejini hellet me përzierjen. Vendoseni në frigorifer dhe lëreni të ziejë për 15 minuta.
- Skuqni hellet në një tigan të lyer pa shtuar yndyrë shtesë. I rregullojmë me piper dhe kripë.
Mollë - trumzë - patate - pure
- Qëroni, lani dhe prisni patatet në kubikë. Gatuani në ujë të vluar me kripë. Duke u derdhur. Shtoni gjalpin. Bëhet pure me pak qumësht të ngrohtë. Sezoni me arrëmyshk.
- Qëroni mollën, hiqni thelbin dhe grijeni në rende të trashë. Lani trumzën, shkundni të thatë, hiqni gjethet. Përzieni mollën dhe trumzën në pure patatesh.
Shërbim
- E rregullojmë purenë së bashku me hellet në një pjatë. Dekoroni me trumzë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 306kcalKarbohidratet: 8.1gproteina: 7.4gFat: 27.4g
