Fruta, Hot Mountain Peach dhe Rozmarina Chutney

Lëkura e pjeshkëve të mia të malit tashmë kishte filluar të tkurret, kështu që e hoqa jashtë, e qërova lëkurën dhe e preva në copa të vogla. Lani specin djegës, hiqni farat dhe prisni në kubikë shumë të vegjël. Nxirrni qepën dhe prisni në kubikë. Hiqni gjilpërat e rozmarinës dhe copëtoni imët.

I vëni të ziejnë në 3 lugë ujë, fikni sobën dhe shtoni copat e pjeshkës së malit, sheqerin, rozmarinën e grirë dhe specat djegës, i përzieni dhe i lini të qëndrojnë për rreth 30 minuta.

Tani shtoni uthullën e mjedrës dhe pak kripë deti, përzieni, lëreni të ziejë dhe ziejini për rreth. 8-10 minuta derisa të trashet dhe hidhet në gota të përgatitura.

Fatkeqësisht, mbeta pa gota dhe përdora shishe me një qafë jo aq të hollë.