Xhenxhefil Jelly

Qëroni xhenxhefilin, së pari e prisni në feta të holla, më pas në rripa të hollë. Në një tenxhere hidhni 50 ml lëng limoni dhe 400 ml lëng molle. Përdorni një kamxhik për të përzier sheqerin konservues në lëngun e ftohtë.

Masën e lëngut të xhenxhefilit e vëmë të vlojë dhe e ziejmë për rreth 4 minuta, më pas e heqim nga soba, e heqim shkumën. Mbushni përzierjen e lëngut të xhenxhefilit në rreth 5 gota me kapak vidhash (1 gotë me mua 200 ml, 4 gota me përmbajtje 100 ml). Mbyllni kavanozët fort dhe vendosini në kapak, kthejini përsëri pas 5 minutash dhe lërini të ftohen plotësisht.

Këshilla 3: Për të shpërndarë në mënyrë të barabartë shiritat e xhenxhefilit, ktheni gotat disa herë derisa ato ftohen.