John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Goulash gjysmë viçi gjysmë derri
- 1 essl Pastë domate e koncentruar tre herë
- 2 madhësi Qepet
- 0,5 pol Preshi i prerë në feta
- 200 g Specat e prerë në rripa
- 2 madhësi Patate të papërpunuara të prera në kube të vogla
- 200 g Kërpudha kafe të prera në feta
- 1 20ml Kokrrat e misrit të konservuar
- 2 Thelpinj hudhër të copëtuar
- 1 l Supë perimesh
- 0,5 l Llak i viçit nga gota
- 1 lugë çaji Thekon djegës
- Majdanoz i copëtuar
- Kripë, speca trëndafili individualisht disa pika tobasko
- Vaj
Udhëzime
- Skuqni gulashin në vaj të nxehtë në një tigan. Më pas shtoni pastën e domates dhe skuqeni për 2 minuta me pak kripë.
- Hidheni gulashin në një tenxhere të madhe. Në tiganin e përdorur për gulashin skuqim qepët e grira trashë. Shtoni në gulash.
- Në tenxhere vendosim paprikën, preshin dhe hudhrën dhe kaurdisim sërish për pak kohë. Me lëng mishi dhe lëng viçi përafërsisht. 1.5 orë. Ziej.
- Shtoni kubikët e patateve dhe gatuajeni edhe për 0.5 orë të tjera.
- Skuqini për pak kërpudhat dhe i vendosni në tenxhere. Shtoni kokrrat e misrit të kulluar dhe i rregulloni me piper trëndafili dhe kripë.
- Sipër hidhni majdanoz të grirë dhe shërbejeni me një baguette. Për ata që e pëlqejnë të nxehtë, vendosni duhan në tryezë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 19kcalKarbohidratet: 0.4gproteina: 0.2gFat: 1.8g
