Intoleranca ndaj histaminës: Simptomat dhe trajtimi

Simptomat e intolerancës ndaj histaminës zakonisht shfaqen papritur pas ngrënies ose pirjes. Në këtë artikull, ne shpjegojmë se cilat simptoma mund të jenë këto dhe si trajtohet intoleranca.

Këto simptoma mund të ndodhin me intolerancën ndaj histaminës

Histamina është një substancë transmetuese endogjene që është e përfshirë në shumë procese në trup, siç janë reaksionet inflamatore. Në disa raste, histamina lirohet papritur dhe mund të shkaktojë alergji si ethet e barit. Disa njerëz reagojnë ndaj histaminës së furnizuar me ushqim. Kjo është intoleranca, e quajtur edhe pseudoalergji në rastin e histaminës.

• Simptomat shfaqen pas ngrënies së ushqimeve që përmbajnë histaminë. Në shumicën e rasteve, këto janë produkte që janë rezultat i proceseve të fermentimit ose janë ruajtur për një kohë të gjatë. Kjo përfshin djathin e pjekur, verën ose birrën. Por edhe sallami i tymosur apo i kuruar, disa lloje perimesh si lakër turshi apo salca e sojës përmbajnë shumë histamine.
• Disa ushqime gjithashtu shkaktojnë një rritje të çlirimit të histaminës në trup. Ky është rasti me çokollatën ose luleshtrydhet, për shembull.
• Intoleranca ndaj histaminës mund të shfaqet në shumë mënyra. Kruajtja dhe skuqja e lëkurës zakonisht ndodhin në sulme dhe mund të formohen rruaza. Shumë pacientë përjetojnë dhimbje koke dhe, si rezultat, nauze, të vjella dhe marramendje. Mund të ndodhë edhe lodhje.
• Meqenëse histamina prek shumë pjesë të trupit, trakti gastrointestinal gjithashtu mund të preket. Ju mund të përjetoni dhimbje barku ose ngërçe, diarre të papritur dhe gazra.
• Simptoma të tjera përfshijnë një hundë të fryrë ose rrjedhje. Çrregullimet menstruale dhe dhimbjet menstruale janë të mundshme tek gratë. Në raste të rralla, mund të çojë në rënie të presionit të gjakut dhe rritje të rrahjeve të zemrës.

Trajtimi i intolerancës ndaj histaminës

Ekzistojnë dy qasje ndaj terapisë. Para së gjithash, fillon një ndryshim në dietë. Si suplement trajtohet me barna.

• Nëse keni intolerancë ndaj histaminës, hapi i parë është të shmangni ushqimet që përmbajnë histaminë. Ndryshimi i dietës zakonisht ndodh në disa faza. Në fillim, duhet të shmangni sa më shumë furnizimin me histamine. Kjo ul nivelin e histaminës në gjak. Ky proces mbështetet nga orizi dhe patatet në menu.
• Pas dietës eleminuese, e cila zgjat rreth dy javë, mund të vendosni sërish në meny produkte individuale. Është e rëndësishme të kontrolloni saktësisht se cilat ushqime mund të toleroni. E gjithë kjo duhet të ndodhë gradualisht dhe zgjat rreth katër deri në gjashtë javë. Mjeku dhe ndoshta një nutricionist mund të ndihmojnë me këtë.
• Në hapin e tretë, duhet të vëzhgoni për një kohë të gjatë se cilat produkte mund të konsumoni dhe në çfarë sasie pa shkaktuar asnjë simptomë. Këshillohet që të mbani një ditar ushqimor.
• Liria e plotë nga simptomat nuk mund të arrihet gjithmonë vetëm duke ndryshuar dietën tuaj. Sepse shfaqja e simptomave varet nga sasia totale e histaminës në trup. Përveç sasisë së gëlltitur me ushqim, rol luan edhe sasia e çliruar nga vetë trupi.
• Mjeku gjithashtu do të përshkruajë ilaçe për të marrë situatën nën kontroll. Këto janë kryesisht të ashtuquajturat antihistamine, të cilat supozohet se ulin nivelin e histaminës.
• Shumë pacientë me intolerancë ndaj histaminës kanë gjithashtu mangësi të vitaminës B6 dhe C. Vitamina B6 ndihmon në zbërthimin e histaminës, vitamina C përshpejton procesin. Në këtë rast, këshillohet marrja e suplementeve të duhura dietike.
• Mjeku mund të përshkruajë enzimën degraduese të histaminës diamine oxidase. Merret në formë kapsule pak para vaktit dhe synon të parandalojë shfaqjen e simptomave pas një vakti të pasur me histaminë.
• Nëse keni probleme me tretjen pas ngrënies, kjo mund të jetë edhe për shkak të intolerancës ndaj laktozës. Ju mund të lexoni se cilat ushqime mund të jenë përgjegjëse për këtë në artikullin tonë të ardhshëm.