John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1500 g Mish lope
- 1000 g Qepë
- 1 tbsp Paste domate
- 3 tbsp Pluhur paprika e ëmbël
- 1 tsp Kripë
- Ujë
- 500 g Spaetzle
- Vaj
Udhëzime
- Pritini gulashin në përafërsisht. kube 2 cm
- Më pas qëroni dhe përgjysmoni qepët dhe pritini në rripa
- Skuqni mishin e viçit në pjesë në një tenxhere të madhe
- Nxjerrni pjesën e fundit nga tenxherja, shtoni pak vaj dhe djersini qepët. Me qepët pastaj mblidhni pak dheun.
- Më pas shtojmë mishin dhe i hedhim ujë derisa të mos mbulohet plotësisht.
- Tani shtoni pluhurin e paprikës. Në fillim shtoj gjithmonë pak më pak dhe më pas shtoj diçka me kalimin e kohës, në varësi të shijes sime. Këshilla ime: filloni me tre lugë dhe aromatizoni sërish rreth 20 minuta para përfundimit të gatimit.
- Pasi paprika të jetë tretur mirë, shtoni pastën e domates.
- Ziejini gjithçka në zjarr të ulët për rreth 1.5 orë, duke zier lehtë. Më pas, pak para përfundimit të kohës së gatimit, lyejeni me kripë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 88kcalKarbohidratet: 5.7gproteina: 11.7gFat: 1.9g
