John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 pjesë Qepë
- 1 pjesë thelpi hudhër
- 3 pjesë Domate
- 500 g Fileto gjoksi pule
- 2 tbsp Vaj ulliri virgjër
- 2 tbsp Pluhur kerri (indian)
- 1 Mund Qumësht kokosi kremoz
- Piper kripe
- 250 g Gjethet e reja të spinaqit
Udhëzime
- Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë të imët. Qëroni hudhrën dhe shtypeni përmes shtypjes së hudhrës. Pastroni, lani dhe prisni domatet. Thajeni fileton e gjoksit të pulës dhe priteni në kubikë.
- Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin për 4-5 minuta duke e kthyer, më pas shtoni qepën dhe hudhrën, vazhdoni të skuqeni për rreth 2 minuta. Pluhuroni me kerri dhe djersini pak duke e trazuar. Shtoni domatet e prera në kubikë dhe vazhdoni zierjen për rreth 3-4 minuta. Lyejeni me qumësht kokosi, rregulloni dhe ziejini për rreth 10 minuta.
- Renditni spinaqin, lani dhe tundeni të thahet. Shtoni spinaqin tek pula dhe lëreni të shembet. I rregullojmë sipas shijes me kripë dhe piper.
- Shërbejeni karin e pulës me oriz basmati ose bukë naan.
