in

Indian Dhal Curry me thjerrëza të verdha

5 nga 2 vota
Koha Prep 10 minuta
Koha e gatimit 25 minuta
Koha e pushimit 5 minuta
Total Time 40 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 4 njerëz
Kalori 98 kcal

Përbërësit
 

  • 225 g Thjerrëzat e verdha
  • 2 Patate
  • 1 tsp Xhenxhefil i bluar
  • 1 tsp Kripë deti
  • 1 tsp Qimnon e bluar
  • 1 tsp shafran i Indisë

për tiganin:

  • 1 tsp kerri
  • 4 Domate
  • 1 Qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • Ghee ose gjalpë për tiganisje
  • 1 tsp Mjaltë

Udhëzime
 

  • Ziejini thjerrëzat me erëzat në 850 ml ujë për rreth 5 minuta. Pritini patatet në kubikë dhe shtoni pas 5 minutash dhe ziejini për 10 minuta të tjera.
  • Ngrohni pak ghee në një tigan dhe skuqni pluhurin e kerit me qepët e prera në kubikë, hudhrat, domatet dhe specat për rreth 5 minuta. Më pas shtoni thjerrëzat dhe patatet. Sezoni sipas shijes me mjaltë dhe kripë.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 98kcalKarbohidratet: 18.2gproteina: 1.8gFat: 1.9g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Gjinjtë e shpendëve të mbushura me kumbulla me salcë kumbulle

Pralinat e gështenjës