John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Qepë e copëtuar
- 1 thelpi hudhër
- 3 parsnips
- 1 mango
- 2 tbsp Gjalpë
- 1 tsp shafran i Indisë
- 2 tsp Garam masala
- 150 g Domate të situra
- 400 ml Qumesht arre kokosi
- 300 ml Supë perimesh
- Kripë
- Piper
- Sheqer
Udhëzime
- Pritini imët qepën dhe hudhrën.
- Përgjysmoni specin djegës për së gjati, hiqni farat dhe prisni imët.
- Pritini majdanozët në copa të vogla. Prisni pulpën e mangos nga guri dhe prisni zare.
- Shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni qepën, hudhrën, specin djegës, majdanozin dhe gjysmën e mangos dhe skuqeni për rreth 2 minuta. Shtoni shafranin e Indisë dhe garam masala dhe kaurdisni shkurtimisht. Hidhni në të domatet, qumështin e kokosit dhe lëngun dhe ziejini në zjarr mesatar.
- Bëjmë pure supën, shtojmë pjesën tjetër të mangos dhe vazhdojmë të ziejmë për disa minuta (gjysmën e dytë të mangos e kam shtuar më vonë, por edhe e kam bërë pure)
- Shtoni kripë, piper dhe sheqer sipas shijes. Pritini qiqrat dhe shtoni - gati!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 59kcalKarbohidratet: 1.9gproteina: 0.5gFat: 5.5g
