John Myers
Më pëlqen të përgatis perime të freskëta sepse thjesht keni më shumë mundësi. Thjesht për sa i përket përbërësve, perimet e ngrira nuk kanë asnjë të metë në krahasim me perimet e freskëta.
Për shembull, më pëlqen të përdor gjethe spinaqi të ngrira. Kjo ju kursen zbardhjen dhe masën e madhe që duhet të blini të freskëta. Për mua, ky është një produkt komoditeti optimal.
Sigurisht, mund të ruani edhe perimet e freskëta duke i zbardhur ose zier.
Perimet e ngrira në përgjithësi përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa perimet në kavanoza apo kanaçe, por edhe se perimet e freskëta që janë ruajtur në frigorifer për disa ditë. Sepse drita dhe nxehtësia bëjnë që përmbajtja e lëndëve ushqyese në perimet e freskëta të bjerë ndjeshëm me kalimin e kohës.
Cilat janë perimet më të lira apo të ngrira?
Në fakt, përmbajtja e vitaminave në perimet e ngrira, për shembull, është zakonisht më e lartë se prodhimet e freskëta që merrni në departamentin e perimeve ose në tregun javor. Dhe zakonisht është gjithashtu më e lirë.
A janë perimet e ngrira më të shëndetshme?
Perimet e ngrira thellë konsiderohen si një alternativë e shëndetshme për perimet e freskëta, sepse shumë vitamina dhe minerale mbahen kur ngrihen shpejt. Për shkak të kësaj, përmbajtja e lëndëve ushqyese të perimeve të ngrira është dukshëm më e lartë se ajo e perimeve të ruajtura në kavanoza ose kanaçe.
Cili është fruta më i shëndetshëm i ngrirë apo i freskët?
Nuk është e vërtetë që perimet dhe frutat e ngrira humbasin lëndët ushqyese për shkak të të ftohtit. Përkundrazi: Produktet e ngrira shpesh kanë edhe më shumë lëndë ushqyese sesa frutat në raftin e frutave ose perimeve.
Pse perimet e ngrira janë të pashëndetshme?
Perimet e ngrira ndonjëherë përmbajnë ngjyra të shtuara, aroma, sheqer, konservues apo edhe përmirësues të shijes. Prandaj, lexoni etiketimin e ushqimit dhe shmangni perimet e ngrira që përmbajnë aditivë të panevojshëm nëse është e mundur.
Pse ushqimi i ngrirë është i pashëndetshëm?
Nga ana tjetër, sepse disa ushqime të ngrira përpunohen shumë në mënyrë industriale. Veçanërisht vaktet e gatshme të ngrira si pica, lazanja ose patate të skuqura përmbajnë shumë kalori, yndyrna, kripë dhe përmirësues të shijes. Konsumohen shpesh, prandaj në fakt nuk janë të padëmshme për shëndetin.
Sa i dëmshëm është ushqimi i ngrirë?
Nëse ushqimi nga ngrirja është i shëndetshëm apo jo, nuk ka të bëjë me faktin nëse ushqimi është i ngrirë apo jo. Ushqimet e shëndetshme dhe të pashëndetshme ngrijnë njësoj mirë. Frutat dhe perimet e ngrira ndonjëherë janë edhe më të shëndetshme se ato të freskëta.
