A është Stevia e shëndetshme? Shpjegohet lehtësisht

Stevia - çfarë është saktësisht?

• Stevia përftohet nga bima stevia, e njohur edhe si barishte e ëmbël ose bar mjalti.
• Bima gjendet kryesisht në Amerikën e Jugut, për shembull në Brazil dhe Paraguaj.
• Shija natyrale e bimës është shumë e ëmbël me një amëz jamballi.
• Gjatë prodhimit të stevias, pjesët ëmbëlsuese izolohen dhe përpunohen në pluhur.
• Pluhuri është 300 herë më i ëmbël se sheqeri dhe nuk ka kalori. Ai u miratua në BE në fund të vitit 2011.

A është Stevia e shëndetshme?

• Stevia ka një reputacion për të qenë dukshëm më i shëndetshëm se sheqeri. Në fund të fundit, ai nuk ka kalori dhe përdoret në doza dukshëm më të ulëta.
• Studiuesit nga Fakulteti i Shkencave Shëndetësore Rady në Universitetin e Manitoba kanë analizuar tani 37 studime mbi ëmbëlsuesit si stevia.
• Kjo tregon se nuk ka asnjë lidhje midis humbjes së peshës dhe zëvendësimit të sheqerit me stevia.
• Një eksperiment me minj tregoi se ëmbëlsuesit si stevia, si sheqeri, çojnë në rritjen e niveleve të glukozës dhe në këtë mënyrë rrisin rrezikun e diabetit.
• Efektet afatgjata të stevias ende nuk janë hulumtuar plotësisht. Prandaj nuk duhet të konsumohet tepër.