John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Brumë i freskët i picës nga rafti ftohës
- 350 g Viçi i bluar
- 1 Qepë
- 1 thelpi hudhër
- 400 g Domate qershi
- Kripë
- Piper nga mulli
- 1 tbsp barishte italiane
- 100 g Krem kosi
- 2 Vezë
- 50 g Mocarela e grirë
- 2 Qepe pranvere
Udhëzime
- Skuqini mishin e grirë në një tigan që nuk ngjit derisa të bëhet i thërrmuar. Qëroni qepën dhe hudhrën dhe grijini imët. Shtoni në mish të grirë dhe skuqeni me të. Pastroni qepët e freskëta dhe pritini në rrathë. Në mish të grirë shtoni rrathët e preshit me ngjyrë të çelur. Përgjysmoni domatet, shtoni në mishin e grirë dhe skuqni gjithçka për rreth 5 minuta. Sezoni çdo gjë fuqishëm me kripë dhe piper. Përziejini barishtet.
- Ngrohni furrën në 200 ° C. Hapni brumin e picës. Vendoseni në një tepsi me letrën e pjekjes nga lart. Qëroni letrën. Prisni skajet e dala dhe "ngjisni" në vendet ku nuk ka ende buzë. Shtypni skajet nga brenda. Përhapeni masën e grirë të domates në brumë.
- Përziejmë vezët dhe kosin, i rregullojmë me kripë dhe piper, i hedhim sipër masën e grirë me domate. E vendosim kishin në furrë të nxehtë dhe e pjekim. Pas rreth 10 minutash, lyejmë me quiche mocarelën e grirë dhe e pjekim edhe për 10-15 minuta. Për t'i shërbyer, shtrini unazat e mbetura të preshit në kiche.
- Kiche ka shije të ngrohtë dhe të ftohtë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 132kcalKarbohidratet: 1.7gproteina: 9.5gFat: 9.8g
