John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
pancakes
- 80 g Miell hikërror
- 200 ml qumësht
- 3 Kompjuter Vezë
- Kripë
- chives
mbushje
- 250 g Kështjellë
- 160 g Gjiza
- 60 g Djathë i grirë
- 1 Kompjuter Qepë
- Pak qumësht, pak gjalpë, pak vaj për skuqje
- Piper kripe
- 2 Kompjuter Mettenden
Udhëzime
- Për brumin e petullave, rrihni miellin e hikërrorit me qumështin. Shtoni kripë dhe rrihni vezët. Kishte edhe qiqra të sapo korrur, të cilat mund t'i lini jashtë - më pas do të jetë mjaft e gjelbër.
- Piqni rreth 4-5 petulla nga brumi në një tigan me pak vaj për skuqje dhe lërini mënjanë.
- Hiqni bishtat nga lakra jeshile dhe lajini. Në një tigan, skuqni një qepë të grirë derisa të jetë e tejdukshme dhe shtoni lakër jeshile të lagur që pikon. Ziejini derisa të jetë shembur pak. Kripë dhe piper.
- Lyejmë me gjalpë një enë pjekjeje të rrumbullakët. Idealisht, është madhësia e petullës. Vendosni petullën e parë në të. Lyejeni me rikotën. Nëse është e thatë dhe e thërrmuar si ajo e bërë në shtëpi, përziejeni kremin me pak qumësht. Sipër vendosni një pjesë nga lakra jeshile dhe një pjesë nga djathi i malit të grirë.
- Hidhni në një shtresë tjetër në të njëjtën mënyrë. Nëse ka mbetur ende një petullë, presim salsiçet në feta ose kubikë dhe shpërndajmë. Përfundoni me një petulla si shtresë e fundit. Nëse ka akoma rikota, shpërndajeni dhe patjetër djathë të grirë. Përfundoni me disa thekon gjalpë. Piqeni në furrë në 180 ° C për rreth. Min.
Vërejtje përfundimtare
- Recetën e kam gjetur vetë. Nuk ishte e vështirë - ka shumë shembuj të ngjashëm. Megjithatë, unë nuk kam gjetur ende një me lakër jeshile. Në këtë mënyrë është përpunuar edhe lakra e kuqe e fundit e sezonit të kaluar. Ju mund t'i lini me siguri salcicet - atëherë bëhet vegjetarian.
