John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 3 tbsp Vaj ulliri
- 2 të mesme Qepë (të prera në kubikë)
- 2 Gishtërinjtë e këmbëve Hudhra - e freskët dhe e copëtuar
- 1 tsp Pluhur kerri
- 50 ml Uthull vere e bardhe
- 400 g Paste domate
- 375 ml Ujë
- 2 Bl. Gjethet e gjirit
- 2 tsp Kripë
- 40 g Sheqer
- 1 tsp Kanellë
- 1 tsp Piper i bluar
- 2 Kompjuter karafil
- 3 Kokrra Speca
- 0,5 tsp Sambal Oelek
- 1 tbsp applesauce
Udhëzime
- Pritini imët qepët dhe hudhrat dhe skuqini në vaj ulliri derisa të jenë të tejdukshme
- E pudrosim me kerri dhe e skuqim pak
- Deglazojini me uthull të bardhë vere
- Shtoni ujin dhe pastën e domates dhe përzieni mirë me një kamxhik. Tani shtoni përbërësit e mbetur dhe përzieni përsëri mirë
- Ziejini butësisht në një nivel të ulët derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar (rreth 15 min deri në 30 min.) (Kujdes: mund të spërkat!)
- Më pas kaloni në një sitë, mbusheni dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Bën rreth 600 ml deri në 700 ml ketchup të përfunduar dhe të shijshëm.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 497kcalKarbohidratet: 12.9gproteina: 1.8gFat: 49.5g
