John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për perimet kohlrabi
- 2 kohlrabi
- 1 nje filxhan Krem
- 1 Filxhan qumësht
- 1 tbsp Miell
- 1 tbsp Gjalpë
- Supë perimesh
- 1 tbsp Ptersilie
- Kripë
- arrëmyshk
Për salsiçet
- 4 salcice
- 1 Qepë
- Vaj
Për purenë e patateve
- 800 g Patate
- Supë perimesh
- 1 pjesë Gjalpë
- 1 e shtënë qumësht
- Kripë
- arrëmyshk
Udhëzime
- Për kohlrabin, qëroni kohlrabin, priteni në feta dhe më pas në rripa, gatuajeni në lëngun e perimeve dhe kullojeni. Shtoni ajkën, majdanozin dhe gjalpin, përzieni miellin në qumësht derisa të bëhet një masë homogjene, gjithashtu shtoni në kohlrabi, lëreni gjithçka të ziejë përsëri dhe rregulloni me kripë dhe arrëmyshk.
- Për purenë, qëroni patatet, i prisni në kubikë dhe i ziejini në lëngun e perimeve, kullojini patatet, shtoni gjalpin dhe qumështin, i grini në një kapuç me një fërshërë patate dhe i rregulloni me kripë dhe arrë moskat.
- Skuqini salsiçet në vaj nga të gjitha anët derisa të marrin ngjyrë, qëroni qepët, i prisni në rrathë dhe i kaurdisni në vaj.
- Shërbejini perimet kohlrabi me kapuç, rrathë qepë dhe salsiçe.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 98kcalKarbohidratet: 15gproteina: 2.3gFat: 3g
