Petë me limon dhe mente

• Hidhni bollgurin e fortë në tavolinën e punës, vendosni vezët, kripën, vajin e ullirit dhe lëkurën e limonit në një zgavër dhe gatuajeni shpejt gjithçka nga mesi deri në një brumë homogjen makaronash.
• E mbështjellim me film ushqimor dhe e lëmë të pushojë për pak.
• Kthejeni brumin në pjesë përmes makinës së makaronave në vendosjen 4. Më pas vendosni gjethet e mentes të lara në gjysmën e pjatës së makaronave (preni kërcellin). Vendoseni pjatën e makaronave së bashku dhe kthejeni përsëri përmes makinës së makaronave në nivelin 6.
• Pritini fletët e makaronave në rripa dhe ziejini në ujë me kripë për rreth 2 minuta derisa të jenë al dente.
• Makaronat i shërbejmë me një salcë domate të shpejtë me kalamarë të mbushur.

Salcë domatesh në një moment:

• 1 Pritini imët qepën, 1 thelpi hudhër, 1/4 spec djegës të kuq në pak vaj ulliri. Shtoni 1 kanaçe të vogël domate në kubikë, rregulloni me pak sheqer, kripë, piper dhe rigon dhe ziejini pak - gati.