John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
derdh mbi:
- 2 Qepë të prerë në kubikë
- 1 tbsp Pastë domate e koncentruar tre herë
- 1 tsp Paprika e ëmbël
- 4 Patate dylli
- 2 Kungull i njomë jeshil
- 2 Karota të prera në kubikë
- Rozmarinë e copëtuar
- Borziloku i copëtuar
- Tarragon i freskët i prerë
- Piper djegës nga mulliri
- Kripë dhe piper
- 100 ml Tortë me verë të kuqe
- 200 ml Supë mishi
Kravatë:
- 50 g Djathë mali irlandez Kerrygold
- 1 tsp Gjalpë i sqaruar
Udhëzime
- Bëjmë prerjen dhe presim në kubikë.
Djathë mali Kerrygold
- fshij
Zbardh perimet.
- Gatuani karotat për 5 minuta, më pas shtoni kungull i njomë. Gatuani për 3 minuta të tjera, kullojeni, shpëlajeni.
- Qëroni dhe prisni patatet. Qëroni dhe prisni karotat. Pritini majat e kungujve, lani dhe prisni kube. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë.
Shkoni në tigan!
- Ngroheni yndyrën e gjalpit, skuqni kubikët e copave dhe shtoni qepën. Shtoni pastën e domates.
Paprika, lëng mishi, verë e kuqe dhe patate:
- Spërkateni sipër, më pas derdhni dhe shtoni patatet. Gatuani për rreth 15 minuta. Vendosni kapakun.
Perimet:
- shtoni nxehtësinë për rreth 5 minuta.
Djathë mali:
- Spërkateni sipër dhe lëreni të shkrihet. Më pas shërbejeni.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 63kcalKarbohidratet: 2.3gproteina: 0.9gFat: 3.3g
