John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Salcë verë e bardhë me rrikë mustardë:
- 2 Qepe e prerë në kubikë
- 200 ml Verë e bardhë e thatë
- 2 Gjethet e gjirit
- Kripë deti imët
- Piper qershie Telly
- 2 tsp Mustardë e trashë
- 3 tsp Rrikë e sapo grirë
- 1 spërkatje Lëng limoni
- 150 g Krem kosi 10% yndyrë
- 1 tbsp Vaj rapese
Ujku:
- 450 g Ujku
- 1 tbsp Lëng limoni
- Kripë deti imët
- Piper tellicherry
- 2 tbsp Miell
- Vaj rapese
Udhëzime
Sauce:
- Ngrohni vajin në një tenxhere dhe skuqni qepujt derisa të jenë të tejdukshme. Lyejeni me verë të bardhë dhe shtoni gjethet e dafinës. Me gjethet e freskëta i gris pak më shumë anët e gjethes, pastaj aroma del më mirë! 🙂 Zvogëlo diçka!
- Shtoni kripë, piper, mustardë dhe rrikë, lëng limoni dhe sezoni sipas shijes, përzieni salcën e thartë dhe mbajeni të ngrohtë në temperaturën më të ulët. Mos gatuaj më!
Ujku:
- Fatkeqësisht, peshku im i ngrirë nuk ishte më në një copë. Një fileto ishte në tre pjesë! : - / Pra spërkatni peshkun me lëng limoni, kripë dhe piper. Pastaj kthejeni miellin!
- Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni peshkun për 4 minuta nga secila anë!
Shërbyer:
- Derdhni orizin në një filxhan të lagur, shtypni pak dhe shpërndajeni në pjata. Më pas shtoni salcën dhe peshkun!
- Sigurisht, a përshtatet edhe një peshk tjetër sipas zgjedhjes suaj! Ose patate të ziera në vend të orizit ...
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 135kcalKarbohidratet: 5gproteina: 9.9gFat: 6.6g
