John Myers
Tavë me domate dhe kunguj të njomë me pak karbohidrate me spinaq
Për një tavë me kunguj të ulët me karbohidrate me spinaq, ju nevojiten 4 domate, 2 kunguj të vegjël me madhësi mesatare, 750 g spinaq me gjethe, 2 qepë, 2 thelpinj hudhër, 3 lugë vaj ulliri, 3 lugë miell, 500 ml qumësht, 250 ml. 150 gr djathë të grirë, piper, kripë dhe pak gjalpë.
- Lani spinaqin e freskët dhe kullojeni mirë. Shkrini spinaqin e ngrirë dhe kullojeni mirë.
- Lani domatet dhe kungull i njomë dhe i prisni në copa sa një kafshatë.
- Qëroni dhe grijini imët qepët dhe thelpinjtë e hudhrës. Ngrohni një lugë vaj në një tigan dhe kaurdisni qepët dhe hudhrat derisa të jenë të tejdukshme. Shtoni spinaqin derisa të thahet. I rregullojmë me pak kripë dhe piper.
- Ngrohni vajin e mbetur në një tigan, shtoni miellin dhe skuqeni. Shtoni qumështin dhe ujin dhe lërini të ziejnë për pak kohë. I rregullojmë me pak kripë dhe piper.
- Lyejmë me pak gjalpë një tavë dhe shtrojmë në mënyrë alternative perimet dhe salcën. Përfundoni me një shtresë salcë dhe sipër spërkatni djathin e grirë.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 175°C për 40 minuta.
Tavë Havai me proshutë dhe ananas
Mund të përdorni perimet tuaja të preferuara si bazë për këtë tavë Havai dhe t'i piqni me proshutë dhe ananas. Ose mund të ndiqni sugjerimin tonë – për këtë ju nevojiten 250 g speca, 250 g karrota, 500 g lulelakër, 1 qepë, 300 g proshutë të gatuar, 250 g ananas të freskët, 3 lugë vaj ulliri, 150 g djathë të grirë, kripë dhe piper.
- Lani perimet, qëroni karotat dhe ananasin dhe prisni gjithçka në copa sa kafshatë. Gjithashtu, qëroni dhe grijeni qepën imët.
- Ngrohim vajin në një tigan dhe kaurdisim qepën në të derisa të bëhet e tejdukshme.
- Në një tavë shtrojmë perimet në mënyrë alternative dhe mbi to lyejmë qepën e kaurdisur me vaj.
- Shpërndani ananasin dhe proshutën mbi perime dhe spërkatni djathin e grirë.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 175°C për 35-40 minuta.
Tavë e shëndetshme me patëllxhanë dhe salmon me pak karbohidrate
Kjo recetë e shëndetshme me pak karbohidrate ofron acide yndyrore të rëndësishme omega-3 dhe përgatitet shpejt. Patëllxhani i prerë në feta është zëvendësimi i përsosur për fletët tradicionale të lazanjës, duke e bërë të lehtë krijimin e një lazanje me pak karbohidrate. Për këtë recetë ju nevojiten 700 gr patëllxhan, 400 gr fileto salmoni (pa lëkurë), 4 lugë vaj ulliri, 1 qepë, 500 gr domate të konservuara të grira, 150 gr domate qershi, 3 lugë pastë domate, 1 lugë pesto, 150 gr pesto, mozzare dhe kripë të grirë. .
- Lani patëllxhanët dhe i prisni në feta me trashësi 1 cm. I vendosim fetat e patëllxhanit në një tepsi të veshur me letër furre dhe i lyejmë me pak vaj ulliri. Më pas pjekim për rreth 25 minuta në 180°C në furrë të nxehur më parë dhe më pas e kriposim dhe e lyejmë me piper.
- Lani dhe katërt domatet qershi. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Pritini fileton e salmonit nëpër kokërr në përafërsisht. feta 1 cm të trasha.
- Ngrohni 3 lugë vaj ulliri në një tenxhere dhe kaurdisni qepën derisa të bëhet e tejdukshme. Shtoni pastën e domates dhe skuqeni për pak kohë. Më pas shtojmë domatet qershi dhe i lyejmë me domatet e grira. Ziejini për rreth 10 minuta, duke e përzier herë pas here, më pas përzieni peston.
- Shtroni fetat e patëllxhanit, salcën dhe fileton e salmonit në mënyrë alternative në një tavë dhe përfundoni me një shtresë salcë. Sipër e shpërndajmë djathin e grirë dhe e pjekim në 180°C për 45 minuta.
Brokoli të përzemërt dhe tavë viçi i grirë
Për këtë tavë të shpejtë me pak karbohidrate, ju nevojiten 500 gr brokoli, 250 gr mish i grirë, 1 qepë, 1 lugë vaj ulliri, 1 vezë, 100 gr djathë krem ose gjizë, 100 gr djathë të grirë dhe pak kripë e piper.
- Lani brokolin, priteni në lule të vogla dhe ziejini në ujë të vluar me kripë për rreth 2 minuta. Më pas kullojeni në një sitë.
- Qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim pak në një tigan me vaj të nxehtë. Shtojmë mishin e grirë dhe kaurdisim së bashku me qepën.
- Shtroni brokolin dhe mishin e grirë në një tavë.
- Përzieni kremin e djathit ose gjizën me vezën, e rregulloni me kripë dhe piper dhe masën e shpërndani në mënyrë të barabartë mbi brokolin dhe mishin e grirë.
- Në fund e spërkasim me djathin e grirë dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 20 minuta.
Tavë kuark me mollë të ëmbël me pak karbohidrate
Edhe një vakt i ëmbël mund të përgatitet shpejt me një dietë me pak karbohidrate. Për këtë tavë kuark me mollë me pak karbohidrate, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 500 g kuark me pak yndyrë, 250 ml qumësht, 1 pako pluhur pudingu vanilje, 2 mollë dhe 2 lugë pluhur proteine vanilje, pak ëmbëlsues dhe aromatizues vanilje. Pak gjalpë për të lyer enën e tavës.
- Duke përdorur një mikser dore, përzieni kuarkun me pak yndyrë dhe qumështin me pluhurin e pudingut të vaniljes, pluhurin e proteinave, ëmbëltuesin dhe aromën e vaniljes.
- Qëroni dhe theroni mollët. Lërini disa feta mënjanë për dekorim. Pjesën tjetër të mollëve i grijmë në rende dhe i hedhim në përzierjen e kuarkut.
- Lyeni me yndyrë një tavë dhe derdhni masën. Sipër rendisim fetat e mollës për dekorim.
- Piqni tavën e mollës dhe kuarkut në një furrë të parangrohur në 160 °C për rreth. 60 minuta.
