Bëni vetë qumësht lajthie: Është kaq e lehtë

Gjithnjë e më shumë njerëz po i drejtohen alternativave të qumështit me bazë bimore. Qumështi i lajthisë është një variant vegan që mund ta bëni vetë nga vetëm disa përbërës.

Bëni vetë qumësht lajthie – një recetë e thjeshtë

Për një litër qumësht lajthie, ju nevojiten 80 gram lajthi, 1 lugë çaji sheqer (përndryshe hurma pa kokrra), 1 litër ujë dhe 1 qese qumështi me napë ose arra.

1. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender me fuqi të lartë. Përziejini gjithçka në temperaturë të lartë për dy minuta.
2. Më pas kullojeni purenë e arrave përmes napës ose qeskës së qumështit të arrave.
3. Më pas mbushni qumështin në një shishe qelqi të sterilizuar ose në një gotë mjaft të madhe me një kapak me vidë.
4. Qumështi i arrave të sapobërë do të ruhet në frigorifer për maksimum tre ditë. Pra, përdorni ato sa më shpejt të jetë e mundur.
5. Këshillë: Nëse blenderi juaj nuk është mjaft i fortë, mund t'ju ndihmojë të njomni arrat në ujë gjatë natës paraprakisht, ose të përdorni gjalpë lajthie në vend të arrave të plota.