in

Bërja e një shporte të Pashkëve

Në festën e ndritur të Ngjalljes së Krishtit, të gjitha gjallesat gëzohen dhe gëzohen. Sepse Krishti u ringjall dhe në Të, edhe ne një ditë do të jemi në gjendje të ngrihemi në jetën e përjetshme. Tradicionalisht, për të festuar Pashkët, çdo amvise përgatit një shportë të Pashkëve, e mbush me ushqime, e zbukuron me një bukshpak të gjelbër dhe një peshqir dhe e çon në kishë për t'u bekuar. Më pas e gjithë familja do të shijojë ushqimin në tryezën festive.

Pra, çfarë duhet të jetë në shportën e Pashkëve dhe çfarë nuk duhet të jetë atje? Në fillim u shugurua vetëm buka e festës së qengjit, simbol i Jezu Krishtit. Tani, sipas traditave të Ukrainës, ne vendosim tortën e Pashkëve, djathin, gjalpin, vezët, sallamin, proshutën, kripën dhe rrikën në shportën e Pashkëve.

Atributi i parë dhe më i rëndësishëm i shportës së Pashkëve është torta e Pashkëve

Është një bukë e ëmbël festive me rrush të thatë. Kjo tortë e Pashkëve personifikon Krishtin e ringjallur dhe vetë ringjalljen. Është një bukë qiellore, engjëllore që ka për qëllim të na ushqejë me ushqim shpirtëror në radhë të parë. Dhe shenjtëroni njerëzit me të. Bërja e bukës së Pashkëve është një detyrë e rëndësishme dhe e vështirë. Duhet të bëhet në paqe dhe me zemër dhe mendime të pastra. Çdo amvise përpiqet të bëjë ëmbëlsirën më të shijshme të Pashkëve sipas një recete të vjetër dhe të provuar.

Gjëja tjetër për të vendosur në shportën e Pashkëve është djathi dhe gjalpi - gjërat e para

Të cilat janë të natyrshme në vetë thelbin e qumështit. Ashtu si një fëmijë i vogël dëshiron qumësht dhe nëna e tij e ushqen, kështu djathi dhe gjalpi janë simbole të sakrificës dhe butësisë së Zotit ndaj njerëzve. Dhe ne duhet të përpiqemi për Zotin ashtu siç bën një fëmijë për qumështin e nënës së tij. Djathi dhe gjalpi rregullohen në formë pete ose futen në enë. Një kryq ose një peshk është përshkruar në krye, një simbol i Jezu Krishtit.

Veza është simbol i jetës dhe i ringjalljes

Kur një gjë e gjallë lind nga diçka e palëkundur. Në traditën tonë, vezët lyhen. Nëse ato janë plotësisht në një ngjyrë, ato quhen krasanky. Nëse ka shumë ngjyra dhe modele, ato quhen pysanky. Ato gjithashtu përshkruajnë simbolet e Krishtit dhe të ringjalljes.

Më pas, proshutë dhe sallam vendosen në shportën e Pashkëve

Pas një abstenimi të gjatë nga ushqimi i mishit, ato tregojnë se sa të lumtur jemi për Ringjalljen dhe sa shumë e dëshirojmë atë. Është si në shëmbëlltyrën e kthimit të djalit plangprishës në shtëpi, kur babai urdhëroi të therin viçin e trashë për t'u argëtuar. Dhe ne gjithashtu gëzohemi kur përfundojmë periudhën e Kreshmës dhe arrijmë festën e ndritshme të Pashkëve.

Rrika vihet gjithmonë në shportën e Pashkëve

Sepse na bën më të fortë. Ashtu siç bëhemi më të fortë pas Rrëfimit gjatë Kreshmës. Ashtu si rrika shëron trupin, po ashtu edhe rrëfimi i Pashkëve shëron shpirtin e njeriut.

Kripa është një përbërës i rëndësishëm në të ushqyerit

Kripa i shton shije çdo gjëje. I jep kuptim të ri çdo pjate. Siç thotë Ungjilli: “Ti je kripa e tokës”, ne duhet të jemi model devotshmërie për të tjerët. Duke vepruar kështu, ne imitojmë Krishtin e Ngjallur.

Shporta e Pashkëve është zbukuruar me një pishë me shkurre me gjelbërim të përhershëm

Është gjithashtu një simbol i pavdekësisë dhe jetës së përjetshme sepse është gjithmonë i gjelbër. Në kosh vendosin edhe një qiri për ta ndezur gjatë bekimit të ushqimit. Zjarri ndriçon dhe pastron gjithçka. Një peshqir i qëndisur vendoset në majë të shportës.

Për ushqimet e tjera që dëshironi të vendosni në kosh, është më mirë të mos i vendosni aty. Një shportë e Pashkëve nuk është një vend për alkool, panxhar të gatuar ose fruta. Lërini në shtëpi dhe hajini me gëzim. Por nuk ka nevojë t'i shenjtërojmë ato.

Gjëja kryesore është të mbushni zemrën tuaj me pastërti për të pranuar Krishtin e ringjallur. Atëherë shporta e Pashkëve do të jetë e moderuar dhe e plotë. Pashkë të mbarë dhe të gëzuar!

Foto e avatarit

Shkruar nga Bella Adams

Unë jam një kuzhinier ekzekutiv i trajnuar profesionalisht me mbi dhjetë vjet në menaxhimin e kuzhinës dhe mikpritjes së restoranteve. Me përvojë në dieta të specializuara, duke përfshirë ushqime vegjetariane, vegane, të papërpunuara, ushqime të plota, me bazë bimore, miqësore ndaj alergjive, fermë në tryezë dhe më shumë. Jashtë kuzhinës, shkruaj për faktorët e stilit të jetesës që ndikojnë në mirëqenien.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Ushqimet që shkaktojnë celulit

Panxhari për humbje peshe